谷类中碳水化合物的主要形式是A．葡萄糖B．麦芽糖C．淀粉D．多聚糖E．纤维素
碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是( )、食糖。A、谷类B、薯类C、豆类D、坚果
谷类碳水化合物的主要形式是()。 A.纤维素B.淀粉C.蔗糖D.葡萄糖
下列表述中，正确的是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C.谷类含脂肪低D.谷类中的维生素主要是B族维生素
下列表述中，正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是A:糖类B:薯类C:粮谷类D:蔬菜E:肉、奶类
谷类中碳水化合物主要为（）A、淀粉B、双糖C、单糖D、膳食纤维
谷类中的碳水化合物主要是（）A、葡萄糖B、纤维素C、淀粉D、果糖
碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）A、糊精B、淀粉C、果糖D、纤维E、葡萄糖
谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。A、纤维素B、葡萄糖C、淀粉D、果糖
谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。A、直链淀粉B、支链淀粉C、变性淀粉D、糊化淀粉
谷类食品的营养特点不包括（）。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素
谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。A、纤维素B、葡萄糖C、淀粉D、果糖E、麦芽糖
单选题关于谷类的说法，不正确的是 ( )A小麦胚粉中脂肪含量最高B谷类脂肪主要为不饱和脂肪酸C稻米中碳水化合物的含量高于小麦粉D谷类中的淀粉主要以直链淀粉为主
单选题下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式？（ ）A纤维B糊精C果糖D淀粉E葡萄糖
单选题谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。A纤维素B葡萄糖C淀粉D果糖E麦芽糖
单选题谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。A直链淀粉B支链淀粉C变性淀粉D糊化淀粉
多选题关于碳水化合物食物来源，下列说法正确的是（）。A淀粉的主要来源是谷类和粮谷类B粮谷类一般含碳水化合物的20％～40％C双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果D膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖
单选题谷类食品的营养特点不包括（ ）。A碳水化合物是谷类中的主要营养成分B谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C谷类含脂肪低D谷类中的维生素主要是B族维生素E谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
单选题碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）A糊精B淀粉C果糖D纤维E葡萄糖
单选题碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）。A糊精B淀粉C果糖D纤维E葡萄糖
