谷类的碳水化合物主要为淀粉。
谷类的碳水化合物主要为淀粉。
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关于碳水化合物食物来源,下列说法正确的是()。A、淀粉的主要来源是谷类和粮谷类B、粮谷类一般含碳水化合物的20%~40%C、双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果D、膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖
下列关于谷类的营养特点的说法,正确的有()。A、谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B、谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C、谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D、谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E、谷类是B族维生素重要来源
多选题谷类的营养特点正确说法有( )。A谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
多选题下列关于谷类的营养特点的说法,正确的有()。A谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
单选题下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。A纤维B糊精C果糖D淀粉E葡萄糖