保温试验是检查成品杀菌效果的手段肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( ) 天。A.4B.5C.6D.7

保温试验是检查成品杀菌效果的手段肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( ) 天。

A.4

B.5

C.6

D.7


相关考题:

在一次罐头保温试验中,发现有5个罐头出现膨胀现象。假如膨胀罐头穿孔后有气体逸出,无腐败味且此气体和氧气混合后可燃烧生成水。此罐头可判定为A、生物性胖听B、平酸腐败罐头C、正常罐头D、化学性胖听E、物理性胖听罐头的膨胀是由于周围环境温度低所引起的,再进行保温试验会出现A、膨胀加剧B、膨胀消失C、膨胀不变D、膨胀加剧或膨胀不变E、膨胀消失或膨胀不变在同批抽检的罐头中,未发生膨胀的罐头穿孔后如有酸臭味,这样的罐头其处理措施应为A、限期出售B、测其内容物pH,酸度较低者废弃C、将罐头内容物取出高温处理后,重新装罐D、进行再保温试验,发生胖听者废弃E、全部废弃,禁止食用

牛乳经62~65℃、30分钟保温的杀菌方式是()。 A、巴氏杀菌B、商业杀菌C、高温杀菌D、超高温杀菌

显微外科组织器官移植后,以下哪种局部保温的方法最为适宜 ( ) A、局部应适当降低温度B、应使室内保温在37℃左右C、不必注意室内温度D、使室内温度维持在18℃左右E、应使室内保温在25℃左右

罐头食品在37℃中保温7天,下列对胖听的描述正确的是( )。

中填保温材料复合墙体的优点是保温材料设置在墙体的内侧,保温材料不受外界因素的影响,保温效果可靠。

关于管道保温,以下叙述正确的是( )。A、有报警线的预制保温管,管道应在报警线下方B、直埋保温管的接口应在保护壳气密性检查合格后,才可以进行发泡保温施工C、支、托架处的保温层不应影响活动面的自由位移D、保护层端头应封闭,螺钉间距不应大于150mmE、伸缩缝内填充导热系数与保温材料相近的软质保温材料

内保温复合墙体优点是保温材料设置在墙体的内侧,保温材料不受外界因素的影响,保温效果可靠。

中填保温材料复合墙体优点是保温材料设置在墙体的内侧,保温材料不受外界因素的影响,保温效果可靠。

罐头杀菌记录审核在第()个工作日完毕,记录保存()年。热力杀菌、保温培养记录永久保存。A、2;2B、2;3C、3;2D、3;3

食品若保温储存销售(罐头食品除外)温度应保持有()A、37℃B、45℃C、60℃D、50℃以上

啤酒在杀菌过程中,由热力引起的杀菌效应,用巴斯德杀菌单位(缩写PU)表示,()℃下保温1分钟获得的杀菌效果为1个PU值。A、60B、59.5C、59D、61

利乐砖纯奶系列产品保温()天,利乐枕系列产品保温3天,酸性乳饮料保温5天。保温期满后对相应产品进行()和理化项目的检测,根据成品放行相关规定做最终判定放行

当外墙采用保温浆料作保温层时,下面哪条是对的:()A、应在施工中制作同条件养护试件,检验其导热系数、粘结强度。保温浆料的同条件养护试件应见证取样送检。B、应在施工中制作同条件养护试件,检测其导热系数、干密度和压缩强度。保温浆料的同条件养护试件应见证取样送检。C、保温浆料应分层施工。当采用保温浆料做外保温时,保温层与基层及各层之间的粘结必须牢固,粘结强度应作现场拉拔试验。

保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37%左右保温()天。A、4B、5C、6D、7E、8

火混凝土烘炉过程中,在()时很易发生爆裂,所以烘炉时必须注意A、150℃左右保温;B、350℃左右保温;C、600℃左右保温;D、800℃左右保温;

罐头食品判定为商业无菌应满足的要求是()。A、经审查生产记录,属于正常B、保温后开罐经感官检查、pH测定无微生物增殖现象C、抽取样品经保温试验,未发生胖听或泄漏D、涂片镜检或接种培养无微生物增殖现象

经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验,所以出厂检验不需再做微生物检验项目。

保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天()A、4B、5C、6D、7E、8

热水管道保温应在水压试验及防腐工程合格后进行,一般按()的顺序施工。A、保温层-防潮层-保护层B、防潮层-保温层-保护层C、保护层-保温层-防潮层D、保温层-保护层-防潮层

单选题保温试验是检查肉罐头杀菌效果和产品质量的一种方法,可以用来鉴定()。A生物性膨听B物理性膨听C高原性膨听D化学性膨听

填空题利乐砖纯奶系列产品保温()天,利乐枕系列产品保温3天,酸性乳饮料保温5天。保温期满后对相应产品进行()和理化项目的检测,根据成品放行相关规定做最终判定放行

问答题罐头保温试验的不足之处是什么?

判断题内保温复合墙体优点是保温材料设置在墙体的内侧,保温材料不受外界因素的影响,保温效果可靠。A对B错

单选题罐头杀菌记录审核在第()个工作日完毕,记录保存()年。热力杀菌、保温培养记录永久保存。A2;2B2;3C3;2D3;3

单选题请比较甲、乙两种保温杯的保温效果:______.(填选项前的字母)A甲保温杯的保温效果好B己保温杯的保温效果好C甲、乙两种保温杯的保温效果一样好

单选题显微外科组织器官移植后,以下哪种局部保温的方法最为适宜( )A局部应适当降低温度B应使室内保温在37°左右C不必注意室内温度D使室内温度维持在18°左右E应使室内保温在25°左右

多选题肉类罐头的常规性检验项目一般包括()。A罐筒外形检查B容器内壁检查C敲打试验D保温试验E内容物感官检查