经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验,所以出厂检验不需再做微生物检验项目。

经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验,所以出厂检验不需再做微生物检验项目。


相关考题:

关于如何对待不合格品返工返修后检验问题,正确的做法是( )。A.不合格品返工后仍不合格,所以不需要重新进行检验B.不合格品返工后成了合格品,所以不需要重新进行检验C.返修后还是不合格品,所以不需要重新进行检验D.返工后不管是否合格都需要重新进行检验

屋面防水层施工后,需经过蓄淋水试验,检查合格方可进行保温层施工。 ( )此题为判断题(对,错)。

关于压力表的检验和维护,下列描述错误的是()。 A、压力表出厂前已经过已经过生产厂的检测,所以使用前不需要重新校验B、压力表的检验和维护,应符合国家计量部门的有关规定C、压力表的检定应按照其检定规程进行D、压力表检验合格后应加铅封

如何对待不合格品返工返修后检验问题,正确的做法应是( )。 A、 不合格品返工后仍不合格,所以不需重新进行检验B、 不合格品返工后成了合格品,所以不需要再进行检验C、 返修后还是不合格品,所以不需要重新进行检验D、 返工后不管是否合格都需要重新进行检验

下列关于商业无菌的说法,错误的是:( )。A. 罐头食品是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经过加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌罐装食品。B. 商业无菌指的是罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。C. 按照GB 4789.26的规定,若样品经保温试验未出现泄漏;保温后开启,经感官检验、pH测定、涂片镜检,确证无微生物增殖现象,则可报告该样品为商业无菌。D. 商业无菌既是从细菌学上达到产品绝对无菌的状态。

某屠宰厂屠宰生猪时,检出了"痘猪肉",根据国家规定,在规定检验部位40cm面积上有3个或3个以下囊尾蚴的"痘猪肉",应如何处理A、无须处理直接出厂B、经过后熟过程后出厂C、盐腌处理后出厂D、高温处理后出厂E、可工业用

灭火器经过维修出厂时应逐具进行维修出厂检验,下列检验项目不属于出厂检验的有( )。A.灭火器气密性试验B.20℃喷射性能试验C.灭火剂质量检查D.外观、外部结构及总质量检查E.灭火剂充装量检查

用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫()灭菌法。A、高温B、低温C、空调D、辐射

罐头食品经过加热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物,这叫做()。A、灭菌B、无菌C、消毒D、商业无菌

集体用餐的膳食(盒饭、桶饭)可采用()方式进行加工。A、冷藏B、加热保温C、保温D、高温灭菌

水准仪在出厂时经过严格检验和校正,所以在测量作业以前不需进行检验和校正。

生产后立即对设备进行清洗、灭菌需不需要再做“设备生产结束至清洁前所允许的最长时间间隔验证”?

据《在用压力容器检验规程》,压力容器进行移装时,在内外检验合格后,()进行耐压试验,对无法进行内部检验的压力容器,在外部检验合格后,()进行耐压试验。A、需要;需要B、需要;不需要C、不需要;需要D、不需要;不需要

桶饭一般采用()的工艺进行运输。A、冷藏B、常温C、高温灭菌D、加热保温

压力表、安全阀出厂时已进行了严格的检验,所以买回后可以直接投入使用。

经过厂修后的车辆不需要达到出厂水平。

罐头食品经过热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物,这叫()A、灭菌B、无菌C、消毒D、商业无菌

安全工器具应进行国家规定的()和使用中的周期性试验。A、科技试验、出厂试验B、型式试验、出厂试验C、外观检验、出厂试验D、外观检验、型式试验

各类安全工器具应经过国家规定的()和使用中的周期性试验,并做好记录。A、科技试验、出厂试验B、型式试验、出厂试验C、外观检验、出厂试验

单选题据《在用压力容器检验规程》,压力容器进行移装时,在内外检验合格后,()进行耐压试验,对无法进行内部检验的压力容器,在外部检验合格后,()进行耐压试验。A需要;需要B需要;不需要C不需要;需要D不需要;不需要

单选题罐头食品经过加热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物,这叫做()。A灭菌B无菌C消毒D商业无菌

单选题用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫()灭菌法。A高温B低温C空调D辐射

单选题各类安全工器具应经过国家规定的()和使用中的周期性试验,并做好记录。A科技试验、出厂试验B型式试验、出厂试验C外观检验、出厂试验

单选题关于不合格品返工返修后的检验问题,下列做法正确的是(  )。A不合格品返工后仍不合格,所以不需要重新进行检验B不合格品返工后成了合格品,所以不需要重新进行检验C返修后还是不合格品,所以不需要重新进行检验D返工后不管是否合格都需要重新进行检验

单选题目前国内对于低酸性和非酸性罐头食品灭菌的方法主要是()。A高温灭菌B真空过滤灭菌C高压灭菌D低温间歇多次灭菌

判断题经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验,所以出厂检验不需再做微生物检验项目。A对B错

问答题生产后立即对设备进行清洗、灭菌需不需要再做“设备生产结束至清洁前所允许的最长时间间隔验证”?