灭菌是指A.是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法B.是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法C.防止或抑制微生物生长繁殖的方法D.防止微生物进入机体或物体E.不含活菌
消毒的含意是指()A.杀死物体上所有微生物的方法B.杀死病原微生物的方法C.物体中无活菌存在D.抑制微生物生长繁殖的方法E.杀死细菌芽胞的方法
用物理或化学方法将所有致病菌和非致病菌的微生物、细菌的芽胞全部杀死的操作A.消毒B.防腐C.抑菌D.灭菌E.除菌
消毒是指( )A.抑制微生物生长繁殖B.杀死含芽胞的细菌C.使物体上无活菌存在D.杀死物体上的病原微生物E.杀灭物体上所有的微生物
奶超高温巴氏消毒的目的之一是( )。A.除去杂质B.杀灭致病菌C.杀灭乳酸菌D.杀灭所有微生物
消毒是指A．杀灭所有的微生物B．杀灭病原微生物C．杀死芽胞D．减少细菌E．减少污染
消毒是指（ ）A.抑制微生物生长繁殖B.杀死含芽胞的细菌C.使物体上无活菌存在D.杀死物体上的病原微生物（不含芽胞菌）E.杀灭物体上所有的微生物
消毒的基本概念是A.杀死物体上的所有微生物B.杀死物体上的病原微生物，但不一定杀死全部微生物C.防止细菌生长繁殖，细菌一般不死亡D.防止细菌进入人体或其他物品E.抑制细菌生长繁殖，最后杀死细菌
消毒的定义是指杀灭和清除外环境中的病原微生物（ ）A.必须杀死含有芽胞的细菌B.不要求杀灭或清除所有的微生物及芽胞C.杀灭外环境中所有微生物D.杀死或清除非病原微生物E.清除所有的微生物
消毒的含义是A.杀死物体上所有微生物B.杀死物体上病原微生物C.杀死物体上所有细菌芽孢D.物体上无活菌存在E.杀死物体上所有细菌繁殖体
用物理或化学方法将所有致病和非致病的微生物、细菌的芽孢全部杀死的操作，称为A.消毒B.抑菌C.灭菌D.防腐E.杀菌
灭菌效果评价标准是A.杀死或除去细菌的多少B.杀死或除去致病菌的多少C.能否去除病毒D.能否杀死微生物繁殖体和芽孢E.能否去除真菌
灭菌的含义是A.杀死物体上的病原微生物B.防止和抑制微生物繁殖C.没有活菌的意思D.抑制细菌生长繁殖E.杀死物体上所有微生物
巴氏杀菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
巴氏杀菌是指（）。A、杀死全部细菌B、采用80℃以上的温度杀菌C、将致病菌杀死D、将菌落降低到可接受水平
巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
以下关于巴氏杀菌工艺的描述，正确的是（）。A、能杀死全部细菌B、杀菌温度通常不超过100℃C、能将致病菌杀死D、B+C
巴氏杀菌的是指（）A、杀死全部细菌B、采用800°C以上的温度杀菌C、将致病菌杀死D、将菌落降低到可接受水平
在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌，不存在腐败菌，所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。
1860年法国科学家（）通过实验，证明应用低温杀菌（经过60℃加热并维持一一定时间），可以将微生物细胞杀死，后来称为巴氏杀菌法。
杀菌的主要目的是（）。A、增强酶的活性B、杀死细菌C、杀死微生物D、增加微生物
单选题消毒是指（ ）A杀死细菌B杀死病毒C杀死芽胞D杀灭病原微生物E杀灭所有的微生物
单选题以下关于巴氏杀菌工艺的描述，正确的是（）。A能杀死全部细菌B杀菌温度通常不超过100℃C能将致病菌杀死DB+C
单选题巴氏杀菌是指（）。A杀死全部细菌B采用80℃以上的温度杀菌C将致病菌杀死D将菌落降低到可接受水平
单选题杀菌的主要目的是（）。A增强酶的活性B杀死细菌C杀死微生物D增加微生物
单选题巴氏杀菌的是指（）A杀死全部细菌B采用800°C以上的温度杀菌C将致病菌杀死D将菌落降低到可接受水平
填空题低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物