下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是A、食物中黄曲霉素污染B、病毒性肝炎C、肝硬化D、食物中亚硝酸盐污染E、炎性肠道疾病
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A、用苦井水做饭B、熟肉类制品中过量使用发色剂C、暴腌菜D、腐烂蔬菜E、新鲜的蔬菜
下列食物中，富含油脂的是（ )A．豆腐 B．大米 C．植物油 D．蔬菜
与肝细胞癌发生密切相关的因素不包括()。A.肝硬化B.病毒性肝炎C.食物中黄曲霉素污染D.食物中亚硝酸盐污染E.炎性肠道疾病
含亚硝酸盐最多的食物A.肉类食品B.鱼类食品C.发酵食品D.盐腌食物E.绿色蔬菜
与肝细胞癌发生密切相关的因素中，不包括A．食物中黄曲霉毒素污染B．病毒性肝炎C．肝硬化D．食物中亚硝酸盐污染E．炎性肠道疾病
与肝细胞癌发生密切相关的因素不包括A.食物中黄曲需素污染B.病毒性肝炎C.肝硬化D.食物中亚硝酸盐污染E.炎性肠道疾病
下列食品中所含有的物质属于食品污染范畴的是( )。A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐B.馒头中的糖精C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱D.菱角表皮上的寄生虫卵E.水果表皮的农药
最可能污染的食物是A．青椒肉丝B．蔬菜色拉C．红烧肉D．鸡腿E．四季豆
下列属于食物中毒范畴的是 A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物
“肠原性青紫症”发生于( )A.含氰甙植物中毒B.毒蕈中毒C.有机磷中毒D.亚硝酸盐食物中毒E.鲜黄花菜中毒
下列因素和食道癌发病无关的是A．食物中亚硝酸盐B．食物被霉菌污染C．食物粗糙D．胃内容物反流E．食物过热
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )：A.含有亚硝酸盐B.含有红细胞凝集素或皂素C.含有龙葵素D.含有类秋水仙碱E.以上都不是
下列食物含碳水化物最多的食物是() A.蔬菜类B.谷类C.薯类D.豆类
下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是（ ）。A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐B.馒头中的糖精C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱D.菱角表皮上的寄生虫卵E.水果表皮上的农药
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A.用苦井水做饭B.熟肉类制品中过量使用发色剂C.暴腌菜D.腐烂蔬菜E.新鲜的蔬菜
不属于引起食物中毒原因的是（ ）A.食品被污染 B.动植物组织本身含有毒物质C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物
下列属于食物中毒范畴的是（）A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用被轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物
下列哪项属于食物中毒范畴（）。A、食用含氰苷类物质的食物B、暴饮暴食引起的肠炎C、食用轮状病毒污染的食物D、食用被旋毛虫污染的食物E、食用被绦虫污染的食物
下列含有植物血球凝集素的食物是（）。A、四季豆B、杏仁C、鲜黄花菜D、发芽马铃薯
单选题下列哪项属于食物中毒范畴（）。A食用含氰苷类物质的食物B暴饮暴食引起的肠炎C食用轮状病毒污染的食物D食用被旋毛虫污染的食物E食用被绦虫污染的食物
多选题下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是（ ）。A自制蔬菜汁中亚硝酸盐B馒头中的糖精C鲜黄花菜中的类秋水仙碱D菱角表皮上的寄生虫卵E水果表皮上的农药
单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A暴饮暴食引起的肠炎B食用被旋毛虫污染的食物C食用轮状病毒污染的食物D食用含氰苷类物质的食物E食用被绦虫污染的食物
单选题下列含有植物血球凝集素的食物是（）。A四季豆B杏仁C鲜黄花菜D发芽马铃薯
单选题下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是（）A食物中黄曲霉素污染B病毒性肝炎C肝硬化D食物中亚硝酸盐污染E炎性肠道疾病
单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A暴饮暴食引起的肠炎B食用被旋毛虫污染的食物C食用被轮状病毒污染的食物D食用含氰苷类物质的食物E食用被绦虫污染的食物
单选题下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）A用苦井水做饭B熟肉类制品中过量使用发色剂C暴腌菜D腐烂蔬菜E新鲜的蔬菜