单选题枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。A重金属砷B氰苷C龙葵素D细菌污染E细菌毒素

单选题
枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。
A

重金属砷

B

氰苷

C

龙葵素

D

细菌污染

E

细菌毒素

参考解析

解析： 枇杷仁因其中含有氰化物导致人体氰化物中毒。

相关考题：

食用( )可引起含氰甙类食物中毒。A、马铃薯B、山药C、四季豆D、李子仁
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食用______可引起含氰甙类食物中毒。 A.马铃薯B.山药C.四季豆D.枇杷仁
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咳血方组成中含有的药物是A.山栀子、瓜蒌仁B.山栀子、白茅根C.枇杷叶、白茅根D.枇杷叶、瓜蒌仁E.山栀子、淡竹叶
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枇杷仁引起食物中毒的物质是(　　)。A.细菌污染B.细菌毒素C.龙葵素D.氰苷E.重金属砷
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杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。（）
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发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等果蔬类于（）的
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下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是（）A、苦杏仁B、榄仁C、榛子D、榧子仁
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豆浆中含有的什么物质可引起食物中毒？
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化学性食物中毒是由于（）；误食了化学物质污染的食品而引起。
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枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。A、重金属砷B、氰苷C、龙葵素D、细菌污染E、细菌毒素
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下列哪种食物不是含氰苷植物（）A、苦杏仁B、苦桃仁C、葵花籽仁D、枇杷仁E、李子仁
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苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用。
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下列食物中，生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是（）。A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
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含亚麻苦苷的是（）A、桃仁B、李子仁C、枇杷仁D、木薯
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下列植物中，常有大量氰苷存在的是（）。A、豆科叶B、枇杷仁C、葫芦科叶
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未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
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发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是（）
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氰苷类食物中毒中最为常见的是（）中毒。A、枇杷仁B、李子仁C、甜杏仁D、苦杏仁
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有毒食品是指含（）物质，并引起食物中毒的食品。A、无毒有害B、有毒有害C、引起身体过敏的食品D、有损健康
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金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是（　）
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1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生，肝出血等表现。该事件属于（）A、化学性食物中毒B、放射性物质引起的食物中毒C、寄生虫引起的食物中毒D、昆虫引起的食物中毒E、真菌毒素引起的食物中毒
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单选题下列哪种食物不是含氰苷植物？（　　）A苦杏仁B苦桃仁C葵花籽D枇杷仁E李子仁
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判断题杏仁、桃仁、白果、李子仁、枇杷仁等对呼吸系统无毒性反应。（）A对B错
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配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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填空题化学性食物中毒是由于（）；误食了化学物质污染的食品而引起。
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单选题下列哪种食物不是含氰苷植物（）A苦杏仁B苦桃仁C葵花籽仁D枇杷仁E李子仁
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单选题金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是（　　）。ABCDE
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