近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：A.每天大量摄入鱼油不能降低血压B.充足食用鱼油可以治疗动脉硬化C.摄入鱼油适当才有助于身体健康D.摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。
从这段文字可以推出：
从这段文字可以推出：
A.每天大量摄入鱼油不能降低血压
B.充足食用鱼油可以治疗动脉硬化
C.摄入鱼油适当才有助于身体健康
D.摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
B.充足食用鱼油可以治疗动脉硬化
C.摄入鱼油适当才有助于身体健康
D.摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
参考解析
解析：第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，辨析选项。A项对应“每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压”，“不能降低血压”属于曲解文意，与原文不符。B项对应“鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用……可以预防动脉硬化的发生”，“充足食用鱼油可以治疗……”属于曲解文意，与原文不符。C项对应“每天摄入大剂量鱼油……从而对身体产生负面影响”，由此可知，只有适当摄入鱼油才有助于身体健康，C项符合原文。D项对应“鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖”，“不会使人发胖”与原文不符。
第二步，辨析选项。A项对应“每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压”，“不能降低血压”属于曲解文意，与原文不符。B项对应“鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用……可以预防动脉硬化的发生”，“充足食用鱼油可以治疗……”属于曲解文意，与原文不符。C项对应“每天摄入大剂量鱼油……从而对身体产生负面影响”，由此可知，只有适当摄入鱼油才有助于身体健康，C项符合原文。D项对应“鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖”，“不会使人发胖”与原文不符。
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服用深海鱼油胶囊能降低胆固醇。一项对6403名深海鱼油胶囊定期服用者的调查显示，他们患心脏病的风险降低了三分之一。这项结果完全符合另一个研究结论：心脏病患者的胆固醇通常高于正常标准。因此上述调查说明，降低胆固醇减少了患心脏病的风险。以下哪项最为恰当地指出了上述论证的漏洞?A．没有考虑到这种情况：深海鱼油胶囊减少了服用者患心脏病的风险，但不是降低胆固醇的结果。B．忽视了这种可能性：深海鱼油胶囊有副作用。C．由“心脏病患者的胆固醇通常高于正常标准”，可以直接得出“降低胆固醇能减少患心脏病的风险”。因此，以上调查结论作为论据是没有意义的。D．上述调查的结论是有关降低胆固醇对心脏病的影响，但没有揭示深海鱼油胶囊对胆固醇的作用。
鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化及症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的胃肠道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：A.每天大量摄入鱼油不能降低血压B.充足食用鱼油可以治疗动脉硬化C.摄入鱼油适当才有助于身体健康D.摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
老年人血管硬化，可以搭配什么保健品？叙述正确的有（）A、维E——抗氧化，抑制血小板聚集，防动脉血管硬化B、大豆磷脂——含有皂甙物质降低胆固醇C、番茄红素——强抗氧化剂，提高高密度脂蛋白的含量D、鱼油——帮助降血脂
多选题患者男性，51岁，查体发现血脂偏高，总胆固醇6.5mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇3.59mmol/L。对于该患者生活方式的改善建议，应包括（）A减少不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入B选择能降低低密度脂蛋白胆固醇的食物C减轻体重D增加有规律的体力活动E采取针对其他心血管病危险因素的措施如戒烟、限盐，降低血压等
填空题近年来大脑研究发现，脑的发育与不饱和脂肪酸有密切关系。目前应市的被称为“脑黄金”的DHA，就是从深海鱼油中提取的不饱和程度很高的（）。