幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中( )以上应是优质蛋白。A.60%B.70%C.50%D.40%E.30%
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中( )以上应是优质蛋白。
A.60%
B.70%
C.50%
D.40%
E.30%
B.70%
C.50%
D.40%
E.30%
参考解析
解析：幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。
相关考题：
蛋白质( )A.一般供能应占总能量的55%～65%B.一般供能应占总能量的60%～75%C.一般供能应占总能量的65%～80%D.一般供能应占总能量的45%～50%E.一般供能应占总能量的8%～15%
蛋白质（）A、一般供能应占总能量的55%～65%B、一般供能应占总能量的60%～75%C、一般供能应占总能量的65%～80%D、一般供能应占总能量的45%～50%E、一般供能应占总能量的8%～15%
幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。A、蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%B、蛋白质l5%～l8%，脂肪25%～30%C、蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%D、蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%
2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
单选题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（ ）。A蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％B蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％C蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％E蛋白质12％～1８％，脂肪25％～35％
单选题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（ ）。A蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％B蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％C蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％
单选题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。A蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%B蛋白质l5%～l8%，脂肪25%～30%C蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%D蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%
单选题2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30％，碳水化合物供能占55％。正确的膳食评价是（）A总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理