制作野兔肉批要把野兔肉肉馅和其他肉馅( )。 A、搅打上劲B、搅拌均匀C、炒熟D、蒸熟
兔肉蛋白质含量高,脂肪含量低,故被西方人称为“美容肉”。( ) 此题为判断题(对，错)。
兔肉具有（）的营养特点。A、低胆固醇，低脂肪B、低胆固醇，高脂肪C、高胆固醇，低脂肪D、高胆固醇，高脂肪
下列哪一项不是兔肉的三低特征（）A、脂肪含量低B、胆固醇含量低C、能量低D、吸收率低
下列哪种肉具有三高三低特点（）A、羊肉B、兔肉C、鹅肉D、猪肉
下列食物中，哪三种脂肪含量少（）A、羊肉B、兔肉C、牛肉D、猪肉
对于兔肉有三高，下列哪种说法是错误的（）A、高蛋白B、高赖氨酸C、高磷脂D、高胆固醇
对于兔肉有三低，下列哪种说法是错误的（）A、低脂肪B、低胆固醇C、低热量D、低磷脂
高脂血症患者可选用的低胆固醇食物有（）A、面粉，莴笋，蛋糕B、粳米，兔肉，油菜C、高粱米，猪肝，蘑菇D、苹果，蛋清，芹菜E、挂面，海参，牛奶
中国高血压的“三低”是指（）A、知晓率低B、患病率低C、治疗率低D、低死亡率E、控制率低
筵宴设计时，要注意营养的搭配，其中要强调“三低”是指低糖，低盐，低脂。
“hare stewed with red wine sauce”的意思是红酒烩兔肉。
“braised sole with white wine sauce”的意思是（）A、煮三文鱼白酒汁B、焖比目鱼白酒汁C、烩兔肉红酒汁D、蒸鱼木司白酒汁
不具有美容作用的是（）A、苦瓜B、兔肉C、荔枝D、黄瓜
单选题下列哪一项不是兔肉的三低特征（）A脂肪含量低B胆固醇含量低C能量低D吸收率低
单选题下列哪种肉具有三高三低特点（）A羊肉B兔肉C鹅肉D猪肉
填空题兔肉有“三高三低”的特点，即高蛋白，高赖氨酸，高消化率，低脂肪，低胆固醇，低热量，故此兔肉有（）的美称。
多选题下列食物中，哪三种脂肪含量少（）A羊肉B兔肉C牛肉D猪肉
单选题循环经济中的“三低”是指低消费、低开采和（）A低成本B低排放C低库存D低能耗