平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。
一定量的散射光对菌丝体生长有促进作用的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
平菇组织分离时应选取菌丝的部位是（）A、菌盖B、菌环C、菌褶D、菌柄和菌盖交界处
在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。A、平菇B、香菇C、黑木耳D、金针菇
平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。A、25×50㎝的乙烯袋B、17×33㎝的低压乙烯袋C、14×28㎝的丙烯袋D、15×55㎝的丙烯袋
长满菌丝的黑木耳菌袋从养菌室运到出菇场地后就可以直接打孔。
菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。
平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆；外界温度低时，菌袋应排成小堆。
平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出2-3℃。
双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
菌丝能够在40℃还能生长的食用菌是（）。A、银耳B、草菇C、木耳D、平菇
猴头的苦味来自（）和菇脚。A、菌肉B、菌丝C、孢子D、菌柄
由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。A、香菇B、滑菇C、松乳菇D、双孢蘑菇
若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。A、品种的温型与气温不符B、培养料不适宜C、未脱袋
子实体有菌环的食用菌（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、蘑菇
下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是（）。A、平菇B、香菇C、金针菇D、黑木耳
判断题双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。A对B错
判断题菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。A对B错
判断题平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出2-3℃。A对B错
判断题平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆；外界温度低时，菌袋应排成小堆。A对B错
判断题长满菌丝的黑木耳菌袋从养菌室运到出菇场地后就可以直接打孔。A对B错
单选题平菇菌丝长满菌袋大约需要（）A10天B15天C50天D35天