【单选题】制作葡萄酒的原料的含糖量至少要达到什么标准 ？A．170克/升B．180克/升C．190克/升D．没有限制

【单选题】制作葡萄酒的原料的含糖量至少要达到什么标准 ？

A．170克/升

B．180克/升

C．190克/升

D．没有限制

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制作焗蜗牛的原料有()。A.布朗少司B.番茄少司C.干白葡萄酒D.干红葡萄酒
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制作海鲜批的原料有( )。 A、朗姆酒B、波尔图酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒
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按葡萄酒中含糖量分类下面不正确的是()。 A.干葡萄酒( 按葡萄酒中含糖量分类下面不正确的是()。A.干葡萄酒(B.半干葡萄洒(4-12g/L)C.甜葡萄酒(12-50g/L)D.甜葡萄酒(>50g/L)
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葡萄酒按酒的含糖量分哪几类？
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干葡萄酒含糖量是多少？
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半甜葡萄酒含糖量是多少？
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属于葡萄酒按含糖量分类的是（）。A、干葡萄酒B、湿葡萄酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
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葡萄酒按含糖量分为三类：平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
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制作葱头汤的原料有（）A、橄榄油B、波尔图酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
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半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒，最高为（）的葡萄酒。或者是总糖与总酸（以g/L计）的差值小于或等于（）时，含糖量最高为（）的葡萄酒。
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制作波尔图酒的原料有（）。A、苹果原汁B、原汁葡萄酒C、杂果汁D、高粱
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一般制作奶酪焗猪排的原料有（）A、白兰地B、红椒粉C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒
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按照酒中含糖量将葡萄酒分为（）
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含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）。A、干葡萄酒B、半甜葡萄酒C、甜葡萄酒
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酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般（）A、而成品葡萄酒的酒度多要求为16～18°，因此，需加糖使汁液含糖量达到28～32g/100mlB、而成品葡萄酒的酒度多要求为12～13°，因此，需加糖使汁液含糖量达到21～22g/100mlC、而成品葡萄酒的酒度多要求为8～12°，因此，需加糖使汁液含糖量达到15～20g/100ml
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葡萄酒按含糖量分（）A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
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按含糖量分葡萄酒的种类？
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烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒，含糖量为17﹪。
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含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
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填空题葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
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单选题我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。A2.5%-7%B7%以上C0.5%-2.5%D0.5%以下
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填空题根据葡萄酒中含糖量多少可以分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、（）
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单选题酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般（）A而成品葡萄酒的酒度多要求为16～18°，因此，需加糖使汁液含糖量达到28～32g/100mlB而成品葡萄酒的酒度多要求为12～13°，因此，需加糖使汁液含糖量达到21～22g/100mlC而成品葡萄酒的酒度多要求为8～12°，因此，需加糖使汁液含糖量达到15～20g/100ml
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判断题红葡萄酒和白葡萄酒的区别主要在于原料和制作工艺的不同。A对B错
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问答题按含糖量分葡萄酒的种类？
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问答题葡萄酒按含糖量如何分类？
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单选题干红和干白葡萄酒中的“干”字指的是什么？A口味特殊B葡萄干所酿C含糖量D酒的度数
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单选题含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）。A干葡萄酒B半甜葡萄酒C甜葡萄酒
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