蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是保留了下列哪种氨基酸？（）A、丝氨酸B、脯氨酸C、组氨酸D、色氨酸E、酪氨酸

蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是保留了下列哪种氨基酸？（）

  • A、丝氨酸
  • B、脯氨酸
  • C、组氨酸
  • D、色氨酸
  • E、酪氨酸

相关考题：

关于氨基酸的描述不正确的是A、氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位B、氨基酸的来源分为外源性和内源性C、氨基酸的主要功能是合成蛋白质D、氨基酸可转变成维生素E、蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸
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制作基础汤汁过程中主要利用的是( )。 A.糖元的水解作用B.蛋白质的水解作用C.氨基酸的水解作用D.植物胶体的水解作用
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枸杞保肝作用的主要成分是A.甜菜碱B.莨菪碱C.氨基酸D.枸杞多糖E.维生素
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每种纯净的蛋白质都可以被酸、碱或蛋白酶催化水解，水解的最后结果都能得到一个含有许多种游离氨基酸的混合物。此题为判断题(对，错)。
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体内氨基酸代谢库中的氨基酸参与下列哪种代谢活动A.嘌呤碱的合成B.嘧啶碱的合成SXB 体内氨基酸代谢库中的氨基酸参与下列哪种代谢活动A.嘌呤碱的合成B.嘧啶碱的合成C.血红素的合成D.糖异生作用E.以上都对
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下列有关蛋白质的说法不正确的是（ ）。A.蛋白质在体内的最终水解产物是氨基酸B.蛋白质是构成人体的物质基础C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成机体蛋白质D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
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蛋白质变性时( )A.氢键破坏B.氨基酸组成改变C.蛋白质水解D.肽键断裂
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蛋白质在酸性条件下水解时，所得氨基酸为（）构型；蛋白质在碱性条件下水解时，所得氨基酸为（）构型和（）构型氨基酸的混合物
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蛋白质组成分析时，酸水解的主要缺点是破坏了下列哪种氨基酸（）。A、丝氨酸B、脯氨酸C、组氨酸D、色氨酸E、酪氨酸
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蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是破坏了下列哪种氨基酸？（）A、丝氨酸B、脯氨酸C、组氨酸D、色氨酸E、酪氨酸
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枸杞保肝作用的主要成分是（）A、甜菜碱B、莨菪碱C、氨基酸D、枸杞多糖E、维生素
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（）是形成茶汤滋味苦涩的主要成分。A、茶多酚B、蛋白质C、氨基酸D、生物碱
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蛋白质能水解成为多种氨基酸。
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制作基础汤汁过程中主要利用的是（）。A、糖元的水解作用B、蛋白质的水解作用C、氨基酸的水解作用D、植物胶体的水解作用
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蛋白质可在（）作用下发生水解。A、酸B、生物活性C、碱D、蛋白质水解酶
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蛋白质水解得到的氨基酸构型均为D构型。
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植物蛋白质水解物是指在酸、碱或酶的作用下，水解（）而得到的产物。
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构成蛋白质的氨基酸主要属于下列哪种氨基酸？（）。A、L-α氨基酸B、L-β氨基酸C、D-α氨基酸D、D-β氨基酸
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用6mol/LHCl水解某种蛋白质时，水解液能够检出的氨基酸种类是17种或者更少。
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蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质（）A、包含的氨基酸多B、能水解成氨基酸C、分子量大D、空间结构复杂
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蛋白质的酸水解和碱水解分别得到哪些氨基酸，各有何特点？
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用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是（）A、酸水解法B、碱水解法C、上述两种水解法D、酶水解法
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单选题用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是（）A酸水解法B碱水解法C上述两种水解法D酶水解法
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单选题蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质（）A包含的氨基酸多B能水解成氨基酸C分子量大D空间结构复杂
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填空题蛋白质在酸性条件下水解时，所得氨基酸为（）构型；蛋白质在碱性条件下水解时，所得氨基酸为（）构型和（）构型氨基酸的混合物
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判断题用6mol/LHCl水解某种蛋白质时，水解液能够检出的氨基酸种类是17种或者更少。A对B错
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单选题枸杞保肝作用的主要成分是（）A甜菜碱B莨菪碱C氨基酸D枸杞多糖E维生素
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