下列陈述哪一项是正确的?()A、只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒B、只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒C、手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒D、机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒

下列陈述哪一项是正确的?()

  • A、只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
  • B、只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
  • C、手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒
  • D、机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒

相关考题:

()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。

机器采收()。A、仅可用于低品质葡萄酒B、仅可用于高品质葡萄酒C、可用于任何质量等级的葡萄酒D、仅可用于起泡酒

机器采收被()。A、仅用于低品质的葡萄酒B、仅用于高品质的葡萄酒C、用于任何质量的葡萄酒D、仅用于起泡酒

不能灌溉的低产量的葡萄园通常可能生产()的葡萄酒。A、低品质-寡淡B、高品质-浓郁C、低品质-浓郁D、高品质-寡淡

西班牙的珍藏(Reserva)葡萄酒一定是()。A、在木桶中熟成B、用单一葡萄品种酿在C、比年轻的(Crianza)葡萄酒年轻D、产自里奥哈(Rioja)

超级波尔多分级的不同之处在于()。A、用梅洛和其他品种混酿B、波尔多地区的一个特定区域C、代表较晚采收以获得较高的糖分从而在发酵后得到更高酒精度D、在国际葡萄酒大赛中获奖

巴尔巴莱斯克(Barbaresco)是()。A、一款IGT葡萄酒B、一款酿自普米蒂沃(Primitivo)的廉价红葡萄酒C、在风格上和嫂阿维(Soave)类似D、一款酿自内比奥罗的优质红葡萄酒

杜罗河畔(Ribera del Duero)是()。A、一种生长在阿根廷的黑葡萄品种B、一款酿自歌海娜的廉价红葡萄酒C、一款酿自坦普拉尼诺的优质红葡萄酒D、一款加强型葡萄酒

自己酿的葡萄酒放一年了还能喝吗?

法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么?()A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行,是高品质葡萄酒的保证之一。C、只是标明葡萄酒在法国酿造D、没什么意义,为了好看。

制作冰葡萄酒的原料时期要求()采收。A、极早B、极晚C、不早不晚D、随时

红葡萄能否酿出白葡萄酒?

以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜?

哪个葡萄品种均可种植在阿尔萨斯和意大利,而酿出的葡萄酒风格却完全不同?()A、赤霞珠B、歌海娜C、灰比诺D、西拉

下列哪款葡萄酒的酒体最轻()。A、精选葡萄酒ausleseB、珍藏葡萄酒kabinettC、贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenausleseD、采收葡萄酒spatlese

酿造冰酒的大部分葡萄是如何采摘的?()A、手摘B、大规模采收C、机器采收D、群体采收

长城干白葡萄酒是选用优质()葡萄为原料制成的。A、玫瑰香B、解百纳C、佳利酿D、龙眼

下列描述()是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

关于葡萄酒下列表述错误的是?()A、桑塞尔(Sancerre)的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一般酸度较高,酒体适中,具有温和或显著的香气B、长相思(Sauvignon Blanc)一般不用于酿造甜酒C、新西兰南岛马尔堡(Marlborough)产区的长相思(Sauvignon Blanc)一般用机器进行采收D、在波尔多(Bordeaux)地区的长相思和赛美蓉(SauvignonBlanc-Semillon)混酿中,以赛美蓉为主

采摘葡萄的方式分为手工采摘和机器采摘两种,以下哪一项会让人们倾向于使用机械采收?()A、葡萄园面积大,需要快速采收B、采摘时,葡萄挑选的精细程度要求高C、葡萄园地势陡峭D、保持葡萄园土壤松软,保证葡萄园土壤活性

酿造葡萄酒时,以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素?()A、使用的葡萄品种B、使用的酵母类型C、葡萄酒与果皮接触时间的长短D、葡萄采收时的成熟度

填空题()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。

单选题哪个葡萄品种均可种植在阿尔萨斯和意大利,而酿出的葡萄酒风格却完全不同?()A赤霞珠B歌海娜C灰比诺D西拉

单选题下列哪款葡萄酒的酒体最轻()。A精选葡萄酒ausleseB珍藏葡萄酒kabinettC贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenausleseD采收葡萄酒spatlese

单选题下列陈述哪一项是正确的?()A只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒B只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒C手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒D机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒

单选题机器采收()。A仅可用于低品质葡萄酒B仅可用于高品质葡萄酒C可用于任何质量等级的葡萄酒D仅可用于起泡酒

填空题我国用葡萄酿酒的历史悠久,汉代____地区就以酿葡萄酒驰名,中国最早的近代葡萄酒酿酒企业是1892年华侨张相上创建的山东烟台____葡萄酒厂。