妨碍铁剂在肠道吸收的物质是() A稀盐酸B维生素cC半胱氨酸D鞣酸
促进铁剂在肠道吸收的物质是()。A、碳酸氢钠B、维生素CC、浓茶D、食物中鞣酸E、磷酸盐
妨碍铁剂在肠道吸收的物质是A、维生素CB、稀盐酸C、半胱氨酸D、果糖E、鞣酸
能够促进铁吸收的物质是( )。A.抗坏血酸B.鞣酸C.盐酸D.磷酸
妨碍铁剂吸收的物质是 A、果糖B、鞣酸C、稀盐酸D、半胱氨酸E、维生素C
有关抗贫血药铁剂的描述，不正确是A、Fe2+易于吸收B、铁剂和维生素C同服用易于吸收C、鞣酸不利于铁剂的吸收D、铁剂和牛奶同服有利于铁的吸收E、四环素可影响铁剂的吸收
母体在分娩过程中失血很多，（ ）是补充造血的重要物质。A.蛋白质和锌B.蛋白质和铜C.蛋白质和铁D.脂肪和铁
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（ ）
可以与多种金属离子结合发生沉淀，影响药物吸收的是（）A酒中的乙醇B茶叶中的鞣酸C食醋中的醋酸D食盐中的氯化钠E烟中的烟碱
食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（）A铁的吸收B脂肪吸收C蛋白质吸收D维生素吸收
水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A、蛋白质B、钙C、铁D、脂肪
茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。A、茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等B、生物碱、芳香物质、糖类和色素等C、糖类、色素、生物碱等D、芳香物质、水、糖类和色素等
茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香，是茶叶在加工过程中（）的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的。A、蛋白质B、糖类物质C、色素D、咖啡碱
食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（）A、铁的吸收B、脂肪吸收C、蛋白质吸收
能够促进铁吸收的物质是（）。A、抗坏血酸B、鞣酸C、血酸D、磷酸
能够促进铁吸收的物质是（）A、抗坏血酸B、鞣酸C、盐酸D、磷酸
蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。
胰液缺乏时，下列哪种物质的消化和吸收不受影响（）A、蛋白质B、脂肪C、维生素AD、糖类
当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）。A、铜、锌、铁B、钙、镁、铜、锌C、铁、钙、蛋白质、锌D、蛋白质、脂肪、维生素E、脂肪酸、蛋白质、碳水化合物
判断题茶叶、咖啡中的多酚类物质会影响机体对铁的吸收。A对B错
单选题有关抗贫血药铁剂的描述，不正确是（）AFe2+易于吸收B铁剂和维生素C同服用易于吸收C鞣酸不利于铁剂的吸收D铁剂和牛奶同服有利于铁的吸收E四环素可影响铁剂的吸收
多选题茶叶中影响蛋白质和铁吸收的物质主要有（）A色素B茶碱C鞣酸D脂肪
多选题水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A蛋白质B钙C铁D脂肪
单选题当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）A铜、锌、铁B钙、镁、铜、锌C铁、钙、蛋白质、锌D蛋白质、脂肪、维生素E脂肪酸、蛋白质、碳水化合物
单选题食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（）A铁的吸收B脂肪吸收C蛋白质吸收D维生素吸收
判断题粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。A对B错