北京菜的代表菜有盐水鸭。此题为判断题(对，错)。

北京菜的代表菜有盐水鸭。

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。此题为判断题(对，错)。
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中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、()、湘菜、苏菜。 A、京菜、沪菜B、津菜、清真菜C、闽菜、徽菜D、京菜、津菜
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北京菜包括少数民族菜，其中以朝鲜族菜为主体。此题为判断题(对，错)。
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北京菜的代表菜有()。A.红烧全狗B.盐水鸭C.凤尾虾D.抓炒里脊
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北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（ ）
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下列属于粤菜代表菜的是（）。A.白云猪手B.九转大肠C.盐水鸭D.宫保鸡丁
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对北京菜影响较大的菜系有哪些（）A．山东菜（鲁菜）B．淮扬菜C．江浙菜D．川菜
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对北京菜影响较大的是（）A．山东菜（鲁菜）B．淮扬菜C．江浙菜D．川菜
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“金陵盐水鸭”的口味属苏菜的金陵风味。
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