北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。此题为判断题(对,错)。

北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是( ).A.鲁菜B.川菜C.粤菜D.淮扬菜E.豫菜

明清宫廷菜、()、寺观菜和市场菜,为四大成熟菜式。 A.满汉全席B.清真菜C.素菜D.官府菜

官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。()

中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。

2、构成中国菜的主要部分是()。A.素菜B.地方风味菜C.宫廷菜D.少数民族菜

95、中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。

16、构成中国菜的主要部分是A.素菜B.地方风味菜C.宫廷菜D.少数民族菜

74、山东曲阜的孔府菜是 () 菜。A.鲁菜B.宴席菜C.宫廷菜D.官府菜

2、不属于官府菜的是___。A.孔府菜B.宫廷菜C.谭家菜D.随园菜