是在微生物与酶的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。A.酸奶B.计司C.奶油D.炼乳

是在微生物与酶的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。

A.酸奶

B.计司

C.奶油

D.炼乳

相关考题：

()是指以牛乳或乳制品为原料,经加工处理制成液状或糊状的饮料。 A、酸奶饮料B、奶酪饮料C、乳品饮料D、牛奶饮料
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下列()是奶在凝化酶的作用下,酪蛋白凝固,经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品 。 A.酸奶B.计司C.奶油D.炼乳
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下列()又称奶酪,乳酪 。 A.计司B.乳司C.乳块D.酸奶
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计司是奶在凝化酶的作用下,()凝固,经过长时间的生化变化而加工制成的一种乳品 。 A.乳脂肪B.酪蛋白C.球蛋白D.乳清蛋白
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奶酪是将奶在凝化酶的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品，含丰富的蛋白质、脂肪等。此题为判断题(对，错)。
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奶酪是将奶在凝化酶的作用下，经()的生化变化而加工制成的一种乳品，含丰富的蛋白质、脂肪等。A.瞬间B.短暂时间C.若干年D.较长时间
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()是将消毒后的鲜奶经凝乳酶的作用,使蛋白质凝固析出后而得到的产品。 A.奶酪B.酸奶C.奶油D.奶皮
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计司是在是在( )的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。A.微生物B.酶C.微生物与酶D.微生物与氧
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下列不属于乳制品的是( )。A.人造奶油B.计司C.炼乳D.奶粉
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