玻璃杯冲泡白毫银针,一般冲水入杯()为止。 A、至五分满B、至六分满C、至七分满D、至八分满
冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入()杯的开水，从左到右依次净杯。A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5
冬天气温很低的时候往玻璃杯里倒开水，杯壁较厚的玻璃杯更容易发生炸裂，这是因为（ ）。A.内壁与外壁受热不均B.开水遇到玻璃后温度迅速降低C.空气对杯壁的压力超过杯壁的承受范围D.倒水对水的冲击力将玻璃杯击破
中餐厅玻璃杯具中水杯的配置比例为（）PAR左右。A、2B、3C、4D、5
调酒服务员在调制鸡尾酒时，酒液入杯到（）即可。A、1／2B、1／3C、1／4D、3／4
品评红葡萄酒质量时，应斟倒（）杯。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
茶树重修剪是指将茶树树冠剪去（）以上的修剪。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
用自来水洗净后的滴管依次用蒸馏水及操作溶液各洗涤至少三次，每次用量为滴管容积的（）。A、1／2B、1／3C、1／4D、1／5
二战前的最后一次世界杯是第几届（）A、2B、3C、4D、1
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
斟倒香槟酒时，应将酒瓶用餐巾包好，先向杯中注入（）的酒液，待泡沫退去后，再续斟至八成为宜。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入（）杯的开水，从左到右依次净杯。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
龙井茶艺所用的茶杯为（）。A、瓷杯B、陶杯C、玻璃杯D、瓷化杯
泵的恒位油杯内的油量要求在油杯容量的（）以上。A、2/3B、1/3C、1/4D、1/5
离心泵油箱中润滑油应保持在油杯（）处。A、1/2B、2/3C、1/3D、1/4
空压机气缸上部缸壁靠滴油杯滴油进行润滑时，滴油杯油位一般应不低于（）A、1/2B、2/3C、1/3D、1/4
ZK3-A型电空转辙机油雾器油杯中的油量应不少于油杯容积的（）。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
空压机气缸上部缸壁靠滴油杯进行润滑时，一般每分钟应滴入（）滴滑油。A、1～2B、1～3C、2～4D、4～6
泵的油杯内的油量要求在油杯容量的（）以上。A、2/3B、1/3C、1/4D、1/5
为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。A、1／2B、1／3C、l／4D、1／5
斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。A、1/3，1/2B、1/2，4/5C、1/3，2/3D、1/2，4/5
服务员在斟香槟酒时，应先斟至（），等酒中的泡沫消退后，再往杯中继续斟到七分满。A、1／2B、1／3C、1／4D、1／5
中餐厅玻璃杯具中白酒杯的配置比例为（）PAR左右。A、2B、3C、4D、5
夜床服务中整理卫生间，将浴帘放入浴缸内，并拉出（）。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
ZK4-170型电空转辙机油杯中油面不得超过油杯容积的（）。A、1/2B、2/3C、3/5D、4/5
酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。A、1／2B、1／3C、1／4D、l／5
为旅客提供葡萄酒时对供酒量的要求：白葡萄酒为（）杯，红葡萄酒不超过（）杯为宜。A、1/2；1/2B、2/3；1/3C、1/3；1/3