在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。() 此题为判断题(对,错)。
在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。()
此题为判断题(对,错)。
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西餐零点服务头盘,撤盘时作法正确的是()。A.一位客人吃完后,就撤去一位客人的餐具B.待客人全部放下刀叉后,先询问得到允许后撤下C.待客人全部放下刀叉后,无需询问立即撤下D.待客人全部放下刀叉后,等客人招呼服务员后才能撤下
【判断题】点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价。A.Y.是B.N.否