煮粥的火候应该是先小火后大火。() 此题为判断题(对，错)。

煮粥的火候应该是先小火后大火。()

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

制作煮鱼虾卷红花少司要用()。A.先旺火后小火B.先小火后大火C.中火D.微火

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下列说法中正确的是( )。A.煎药应先小火然后逐渐升至大火B.煎药应先大火后改为小火C.解表药宜久煎D.滋补药宜快煎

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烧菜的火候应用是:先大火,然后中火或小火,最后再大火。( ) 此题为判断题(对，错)。

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煨的烹调方法适用( )火候。A.大火转中火长时间B.中火转小火短时间C.大火转小火长时间D.中火转大火短时间

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下列选中属于蒸的火候种类的是()。 A、小火慢蒸B、中火慢蒸C、中等大火慢蒸D、中等小火慢蒸

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盐水炙杜仲的火候宜选用：( )A.大火B.中火C.小火D.文火

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盐水炙杜仲的火候宜选用A.文火B.大火C.小火D.中火

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18、烧菜的火候应用是：先大火，然后中火或小火，最后再大火

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2、制作“酸萝卜炖老鸭”时炖煮鸭肉时火力要（）A．先大火、后小火B．先小火、后大火C．小火慢炖D．急火炖煮

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