在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。此题为判断题(对，错)。
在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
下列关于干湿球湿度计的叙述中，哪项是不正确的？（ ） A． 如果大气压力和风速保持不变，相对湿度越高，则干、湿球温差越小B． 干湿球湿度计在低于冰点以下的温度使用时，其误差很大，约为18％C． 只要测出空气的干、湿球温度，就可以在h-d图中查出相对湿度D． 湿球温度计在测定相对湿度时，受周围空气流动速度的影响，当空气流速低于2.5m／s时，流速对测量的数值影响较小
8.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品干耗产生严重的影响。