果糖和半乳糖有利于GI值的降低。（ ）

果糖和半乳糖有利于GI值的降低。（ ）

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支链淀粉含量的增多会使GI值降低。（ ）
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食物中的单糖主要是指A．半乳糖、木糖醇和蔗糖B．果糖、核糖与麦芽糖C．葡萄糖、果糖和半乳糖D．半乳糖、乳糖与木糖醇E．都不是
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食物中的单糖主要是指A.半乳糖、木糖醇和蔗糖B.果糖、核糖与麦芽糖C.葡萄糖、果糖和半乳糖D.半乳糖、乳糖与木糖醇E.都不是
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在运动中补糖引起胃肠道不适和运动能力降低的糖类型是( ) A、果糖B、葡萄糖C、半乳糖D、蔗糖
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麦芽糖水解的产物是( ) A.葡萄糖和果糖B.葡萄糖C.半乳糖和葡萄糖D.半乳糖和果糖
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蛋白质和脂肪含量的降低对GI值的影响是（ ）。
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构成蔗糖的两种单糖为A.乳糖和果糖B.葡萄糖和果糖C.麦芽糖和葡萄糖D.半乳糖和果糖E.葡萄糖和半乳糖
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蔗糖由（）糖和（）糖组成A．葡萄糖和葡萄糖B．葡萄糖和果糖C．果糖和果糖D．果糖和半乳糖
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果糖的甜度高于葡萄糖和蔗糖，果糖GI低于葡萄糖和蔗糖，因此可大量摄入果糖而不至于导致健康问题
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