食盐的()作用可抑制有害菌类的生长,防止食物的腐败变质 。 A.咸味B.渗透C.溶解D.电离
食盐的()作用可抑制有害菌类的生长,防止食物的腐败变质 。
A.咸味
B.渗透
C.溶解
D.电离
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【判断题】肉腌制的主要用料是食盐,食盐能灭菌,但一定浓度的食盐能抑制许多腐败微生物的生长繁殖,因而对腌腊制品具有防腐作用。A.Y.是B.N.否
A.咸味
B.渗透
C.溶解
D.电离