鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。A、白酒B、黄酒C、烈酒D、葡萄酒
（）书中把塞在靴内的小夹子，用皮革或绸缎制成，可装名帖、钱票等物，称作什么？A、靴夹B、靴筒C、靴匿D、靴掖
（）书中提到的“惠泉酒”是在什么初年已成为贡品进入了皇家内苑？A、康熙B、雍正C、乾隆D、嘉庆
（）《大宋宣和遗事》中的阎婆惜的身份是什么？A、卖唱的B、青楼女子C、开酒店的D、卖花的
（）宋江给了被李逵用手指点晕的卖唱女子家二十两银子作为赔偿费，这卖唱女子姓什么？A、隋B、唐C、宋D、元
（）酒店里巡回卖唱的书中称作什么？A、绰酒座儿B、济楚座儿C、整齐座儿D、助酒座儿
在日本的中华料理店里，一般都有下面哪种酒供应？（）A、茅台B、绍兴酒C、二锅头D、老白干
剑南春又被称作（）。A、“蜜酒”B、“小五粮液”C、“鹅黄”D、“酒中泰斗”E、“酒中之王”
武松在孙二娘的店里喝下了有蒙汗药的酒，结果倒下了。
西餐中利口酒通常被称作（）。A、餐前酒B、餐中酒C、餐后酒D、开胃酒
（）云儿是锦香院著名的酒妓（陪酒女（），古时还可以称作什么称谓？A、侑酒B、酒佐C、酒伶D、酒伴E、酒优；
（）书中提到的“绍兴酒”的历史最早可追溯到什么朝代即有记载？A、周朝B、战国C、西汉D、东汉
（）书中写到“里面小半瓶胭脂一般的汁子，还道是宝玉吃的西洋葡萄酒”，其中“葡萄酒”在什么时候已能自制了？A、西汉B、三国C、唐朝D、宋朝
（）书中提到的“金萱”就是生活中称作的什么？A、金桔B、芙蓉C、石榴D、金针菜
（）书中“蓝桥风月”酒是有相当酒力，何人饮过此酒？A、武松B、鲁智深C、宋江D、杨志
判断题武松在孙二娘的店里喝下了有蒙汗药的酒，结果倒下了。A对B错
问答题他的朋友们在市内一家豪华的饭店里办了一桌酒，为他饯行。(farewell dinner)
单选题鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。A白酒B黄酒C烈酒D葡萄酒
问答题运行"巡回检查制度"对巡回检查总的要求是什么？
单选题（）《大宋宣和遗事》中的阎婆惜的身份是什么？A卖唱的B青楼女子C开酒店的D卖花的
单选题在日本的中华料理店里，一般都有下面哪种酒供应？（）A茅台B绍兴酒C二锅头D老白干
多选题剑南春又被称作（ ）。A“蜜酒”B“小五粮液”C“鹅黄”D“酒中泰斗”E“酒中之王”
单选题西餐中利口酒通常被称作（）。A餐前酒B餐中酒C餐后酒D开胃酒
单选题（）宋江给了被李逵用手指点晕的卖唱女子家二十两银子作为赔偿费，这卖唱女子姓什么？A隋B唐C宋D元
单选题（）书中“蓝桥风月”酒是有相当酒力，何人饮过此酒？A武松B鲁智深C宋江D杨志