判断题食品生产车间应防止不良气味或有害有毒气体溢出。A对B错

判断题
食品生产车间应防止不良气味或有害有毒气体溢出。
A

B


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有异臭气味,不宜用于食品加工车间使用的药物?A、甲醛B、苯酚C、甲酚

对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是( )。A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间,并有效分隔B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录,不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况,如氨基甲酸乙酯D以上都正确

为防止有毒气体或粉尘危害人体。应采取()和()措施。

食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间的上风口。

食品厂的污染物存放应远离车间,最好位于生产车间的上风向。

食品生产加工企业必须采用()、()的食品加工工艺流程,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、(),()、原料与半成品、成品交叉污染,食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。

下列有关各类生产车间周围绿化特点叙述正确的有()A、精密仪器车间、食品车间、医药卫生车间、供水车间,对空气质量要求较高。B、化工车间、粉尘车间,有利于有害气体、粉尘的扩散、稀释或吸附,起隔离、分区、遮蔽作用。C、恒温车间、高温车间,有利于改善和调节小气候环境。D、易燃易爆车间,有利于减弱噪音。

地震时正在使用、生产有毒气体的岗位,应迅速关闭生产、储存有毒气体的阀门,防止泄漏。涉及细菌的岗位,应迅速将培养基和细菌放到安全地方,采取保护措施,防止扩散。

()、墙壁表面应平整光滑,防止污垢积存、虫害和霉菌孳生,()不积水,保持清洁卫生。A、生产设施;车间B、车间;地面C、生产车间地面;车间D、生产车间屋顶(天花板);地面

食品生产车间应防止不良气味或有害有毒气体溢出。

食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。

食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。

生产、销售有毒、有害食品罪是指违反食品卫生法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的(),或者销售明知掺有有毒、有害的()的食品的行为。

食品生产企业产品防护除防止物料与食品的交叉污染外,还应防止()A、人员的污染B、设备、工具、容器的污染C、车间环境的污染

食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。

食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入。

生产有毒、有害食品罪主观上必须明知是有毒、有害的非食品原料,而掺入自己生产的食品中。

通信工程操作工序应注意的操作人身安全的要点有()。A、防止人身触电B、防止过高的温升C、防止机械危害D、防止有害有毒气体的危害E、防止辐射引起的危害

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,构成生产、销售有毒、有害食品罪。

在工业生产过程中使用或产生的对人体有害,能引起慢性或急性中毒的气体或蒸汽称为有毒气体

判断题地震时正在使用、生产有毒气体的岗位,应迅速关闭生产、储存有毒气体的阀门,防止泄漏。涉及细菌的岗位,应迅速将培养基和细菌放到安全地方,采取保护措施,防止扩散。A对B错

判断题食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。A对B错

判断题食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间的上风口。A对B错

单选题()、墙壁表面应平整光滑,防止污垢积存、虫害和霉菌孳生,()不积水,保持清洁卫生。A生产设施;车间B车间;地面C生产车间地面;车间D生产车间屋顶(天花板);地面

单选题食品生产车间窗台应距地面多少米以上(  )。ABCDE

判断题食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。A对B错

多选题下列有关各类生产车间周围绿化特点叙述正确的有()A精密仪器车间、食品车间、医药卫生车间、供水车间,对空气质量要求较高。B化工车间、粉尘车间,有利于有害气体、粉尘的扩散、稀释或吸附,起隔离、分区、遮蔽作用。C恒温车间、高温车间,有利于改善和调节小气候环境。D易燃易爆车间,有利于减弱噪音。