对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是( )。A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间，并有效分隔B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录，不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况，如氨基甲酸乙酯D以上都正确
对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是( )。
A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间，并有效分隔
B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录，不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产
C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况，如氨基甲酸乙酯
D以上都正确
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对《发酵酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是：( )。A黄酒生产区应设置原料仓库、制曲、制酒、灌装、贮存陈酿等区域B葡萄酒发酵过程中应监测赭曲霉毒素A和氨基甲酸乙酯。C酒精度≤20%的配制酒应建立生产环境和加工过程的微生物监控D以上都正确
下列外购商品中已缴纳的消费税，可以从本企业应纳消费税额中扣除的有（ ）。A.从酒厂购进已税蒸馏酒为原料生产配制酒B.从工业企业购进已税素板生产的实木地板C.从工业企业购进已税溶剂油为原料生产的溶剂油D.从葡萄酒生产企业购进已税葡萄酒连续加工生产葡萄酒
13、使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。