宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯,餐具上的图案要考虑用餐者的()。A、宗教信仰B、生活禁忌C、色彩爱好D、用餐习惯

宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯,餐具上的图案要考虑用餐者的()。

  • A、宗教信仰
  • B、生活禁忌
  • C、色彩爱好
  • D、用餐习惯

相关考题:

在食品造型图案中,色彩设计必须要根据()的要求来设计。 A.宗教信仰B.进餐对象C.餐具特色D.饮食习惯

客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。 A、先将干净的备用餐具补给客人,再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具,再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人,地上的餐具不用理它

西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的( )为依据。A.菜单内容B.规模C.消费标准D.客人用餐习惯

缅甸传统的饮食习惯是以右手进食,不用餐具。随着社会发展,用刀、叉、勺进食者逐渐增多。

广东习惯用餐时用茶水洗餐具

在食品造型图案中,色彩设计必须要根据()的要求来设计。A、宗教信仰B、进餐对象C、餐具特色D、饮食习惯

大型宴会自助餐的甜点装盘,应考虑到()的色彩搭配,相互之间的比例等。A、所用餐具与餐具之间B、所用餐具和甜点之间C、所用餐具与桌台布之间D、所用餐具与环境之间

关于食堂用餐管理,以下说法错误的是:()。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟

中国餐具的美学原则是什么?使用餐具应注意哪些问题?

以下哪些属于宴会席间的禁忌:()。A、用餐时响声大作B、以餐具指点他人C、站起身来取菜D、对他人不断劝酒E、替人布菜

在宴会正式开始前,可以用餐巾把餐具擦一遍。

大型宴会自助餐的甜点装盘,应考虑到所用餐具和甜点的(),相互之间的比例等。A、形状搭配B、大小搭配C、色彩搭配D、风格搭配

根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具,一般来说备用餐具不低于()。A、10%B、15%C、20%D、25%

当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A、餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B、餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C、桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D、桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾

宴会中的物品准备要充足,根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具,中来说备用餐具不低于()。A、20%B、30%C、40%D、50%

以下对菜肴餐具的“色彩感情”理解不正确的是()。A、“色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳B、餐具的色彩要与就餐者的习俗相适应C、色彩感情是就餐者的性格D、在配用餐具关心就餐者的色彩感情,可以渲染就餐的气氛

西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。A、菜单内容B、规模C、消费标准D、客人用餐习惯

中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。A、主人B、副主人C、客人D、正副主人

宴会开始前上冷菜时,()应摆在餐桌中央,将正面朝向客人。A、鲜花B、台号C、公用餐具D、主冷菜

用餐时,使用下列哪种餐具对人体更健康()。A、金属餐具B、素色陶瓷餐具C、塑料餐具

多选题宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯,餐具上的图案要考虑用餐者的()。A宗教信仰B生活禁忌C色彩爱好D用餐习惯

问答题中国餐具的美学原则是什么?使用餐具应注意哪些问题?

单选题宴会中的物品准备要充足,根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具,中来说备用餐具不低于()。A20%B30%C40%D50%

多选题以下哪些属于宴会席间的禁忌:()。A用餐时响声大作B以餐具指点他人C站起身来取菜D对他人不断劝酒E替人布菜

判断题广东习惯用餐时用茶水洗餐具A对B错

判断题在宴会正式开始前,可以用餐巾把餐具擦一遍。A对B错

单选题根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具,一般来说备用餐具不低于()。A10%B15%C20%D25%