盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。A.汤、饭不要盛的过满B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C.没有必要用菜单D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
我们为客人采取灵活服务的原因是()。A.客人用餐目的不同B.服务员的工作方法不同C.餐厅光线太暗D.菜肴价格太高
在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。 A.客人是主体，服务员是客体B.服务员是主体，客人是客体C.领班是主体，客人是客体D.贵宾是主体，服务员是客体
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。A.客人的姓名B.客人的体形C.用餐时间D.用餐人数
在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。A、客人是主体，服务员是客体B、服务员是主体，客人是客体C、领班是主体，客人是客体D、贵宾是主体，服务员是客体
工作台是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备，其主要功能是存放（），每个餐厅所采用的工作台大小和类型各不相同，但是其显著特征是（）。
客人（）是服务员促销的最佳时机。A、点菜B、结账C、问询D、用餐期间
客人用餐完毕起身离座时，服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。A、客人的姓名B、客人的体形C、用餐时间D、用餐人数
我们为客人采取灵活服务的原因是（）。A、客人用餐目的不同B、服务员的工作方法不同C、餐厅光线太暗D、菜肴价格太高
盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）A、汤、饭不要盛的过满B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C、没有必要用菜单D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的问候语是（）A、您好谢谢B、欢迎光临C、谢谢光顾D、来吃饭吗？
客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。
在客人用餐时，服务员要（）照顾到各方面客人的要求。A、勤询问B、勤介绍C、勤分餐D、勤巡视
我们为客人提供灵活服务的原因是（）。A、餐厅面积过大B、用餐客人标准不同C、服务员的年龄不同D、餐厅设备完善
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语是（）。A、您好、谢谢B、欢迎光临C、来吃饭吗D、来了
盲人的客人来用餐，服务员（）做法是不对的。A、汤、饭不要盛的过满B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C、没有必要用菜单D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单，文字顺向（）。A、服务员B、上方C、客人
为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
单选题我们为客人采取灵活服务的原因是（）。A客人用餐目的不同B服务员的工作方法不同C餐厅光线太暗D菜肴价格太高
单选题盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）A汤、饭不要盛的过满B客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C没有必要用菜单D付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
单选题不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。A客人的姓名B客人的体形C用餐时间D用餐人数
多选题工作台主要用于存放开餐服务所需的各种服务用品，选用工作台的依据是餐厅服务方式和所提供的菜单，以及（）。A工作台的华贵程度B使用同一工作台的服务员人数C一个工作台所对应的服务客人数D所要放置的餐具数量