在下列指标中,能反映不同饭店餐厅吸引客源的能力的是()。A、平均消费额B、座位周转率C、每座位销售额D、每位服务员销售量

在下列指标中,能反映不同饭店餐厅吸引客源的能力的是()。

  • A、平均消费额
  • B、座位周转率
  • C、每座位销售额
  • D、每位服务员销售量

相关考题:

旅游资源的根本价值在于其( )。A.与众不同的特色B.距离客源市场的远近C.源远流长的历史D.吸引游客来访的能力

下列选项中,()属于反映饭店营运能力的指标。A.流动比率 B.负债权益C.应收账款周转率 D.资本保值增值率

在客源地与目的地互动因素中,(  )是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指标。A.经济距离B.文化距离C.汇率D.政治因素

在公路客流的基本要素中,可以反映不同地区对旅客的吸引能力情况的是()。A:流时B:流量C:流速D:流向

下列有关可靠性与设计方法的叙述中,哪些选项是正确的()A.可靠性是结构在规定时间内和规定条件下,完成预定功能的能力B.可靠性指标能定量反映工程的可靠性C.安全系数能定量反映工程的可靠性D.不同工程设计中,相同安全系数表示工程的可靠度相同

有关可靠性与设计方法的说法,下列()项是正确的。()A、不同工程设计中,相同安全系数表示工程的可靠度相同B、可靠性是结构在规定时间内和规定条件下,完成预定功能的能力C、安全系数能定量反映工程的可靠性D、可靠指标能定量反映工程的可靠性

在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。A、夸大本饭店在某方面的优势B、采用形象吸引C、采用语言吸引D、赞美客人,感染其情绪

餐饮管理的三大环节是()。A、客源组织B、产品生产C、餐厅服务D、餐厅选址

在客源地与目的地互动因素中,()是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指标。A、经济距离B、文化距离C、汇率D、政治因素

饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、 服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。A、建筑B、装潢C、设施设备D、服务项目

餐厅面积指标以()为衡量单位,一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。A、餐厅总面积B、每个座位的平均面积C、厨房与餐厅面积比例D、厨房餐厅面积总和

在下列指标中,能反映不同饭店餐厅吸引客源的能力的是()。A、平均消费额B、座位周转率C、每座位销售额D、每位服务员销售量

前厅部在饭店中的重要地位,主要体现在()A、是饭店业务活动的中心B、是饭店形象的代表C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门D、是饭店管理的参谋和助手

下列指标中能反映公司用于分析公司长期偿债能力的是()A、资产利润率B、营业利润率C、资金成本D、利息保障倍数

在下列指标中,能反映企业偿债能力的是()。A、销售利润率B、应收帐款周转率C、已获利息倍数D、市盈率

在进行餐厅员工人数设定时须考虑的因素是下列哪项()?A、酒店房间的数量和客房营业额B、酒店餐厅的供应形式和客源C、酒店餐厅的餐位数量和客源D、酒店餐厅的营业额和供应形式

雅高饭店集团,经营着12个具有不同商标名称的产品,管理着不同品牌和类型的饭店。其中包括以吸引高档商务客人的高级豪华饭店,以吸引中档消费者的三星级饭店,和吸引家庭及预算型旅游者的汽车旅馆。雅高集团在目标市场选择时采用了何种策略,阐述该策略的优劣?

餐厅的岗位设置依据是()。A、餐厅经营特点B、餐厅的服务形式C、餐厅的客源层特点D、餐厅员工的多少E、餐厅员工的文化水平

在饭店组织结构中,()被称为饭店的神精中枢。A、餐厅B、客房C、前厅部D、工程部

旅游资源的根本价值在于其()。A、与众不同的特色B、距离客源市场的远近C、源远流长的历史D、吸引游客来访的能力

下列选项中,()属于反映饭店营运能力的指标。A、流动比率B、负债权益C、应收账款周转率D、资本保值增值率

能体现饭店最高规格与服务水准的西餐厅被称为“()”。

在大型饭店中,厨师长的直接上司是()。A、行政总厨B、饭店总经理C、餐饮部经理D、餐厅经理

正餐厅是饭店主要餐厅的设施。

单选题最适合使用固定菜单的餐厅是(  )。A学校的餐厅B长住型饭店的餐厅C企业事业单位职工餐厅D商务型饭店的餐厅

单选题象征饭店客源的充足程度的指标是(  )。A当日实际平均房价B双人开房率C客房出租率D当日在店客人数

多选题有关可靠性与设计方法的说法,下列()项是正确的。()A不同工程设计中,相同安全系数表示工程的可靠度相同B可靠性是结构在规定时间内和规定条件下,完成预定功能的能力C安全系数能定量反映工程的可靠性D可靠指标能定量反映工程的可靠性

单选题旅游资源的根本价值在于其()。A与众不同的特色B距离客源市场的远近C源远流长的历史D吸引游客来访的能力