挥发分含量高的煤与含量低的煤比较,()。 A、含量高的煤燃烧效率高B、含量低的煤燃烧效率高C、燃烧效率一样D、燃烧效率高二倍
EPA和DHA含量较多的是()。 A、牛肉B、羊肉C、猪肉D、鱼
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
血脂异常者的蛋白质最佳来源是A.鱼和豆制品B.猪肉C.羊肉D.牛肉E.猪肉和羊肉
下列动物性食品中脂肪含量最高的是（ ）。A.猪肉B.牛肉C.兔肉D.羊肉
畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（ ）
摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（）。A、羊肉含胆固醇少B、羊肉蛋白质含量高C、羊肉的氨基酸种类齐全D、羊肉肉质鲜美
下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。A、猪肉B、牛肉C、兔肉D、羊肉E、鱼肉
下列食物中，哪三种脂肪含量少（）A、羊肉B、兔肉C、牛肉D、猪肉
下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（）中脂肪含量相对较高。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、鲤鱼
蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）A、蛋白质含量高B、蛋白质含量低C、能量高D、能量低E、蛋白质营养价值高
母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。
下列肉类中脂肪含量最高的是（）。A、牛肉B、羊肉C、鸡肉D、猪肉
下列肉类中蛋白质最易消化的是（）A、猪肉B、羊肉C、鱼肉D、牛肉
下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A、羊肉、猪肉、牛肉B、猪肉、牛肉、羊肉C、牛肉、羊肉、猪肉D、羊肉、牛肉、猪肉
地下水与地表水相比（）。A、溶解固形物含量低；B、溶解固形物含量高；C、二氧化碳含量低；D、氧含量高
单选题下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（ ）中脂肪含量相对较高。A猪肉B牛肉C羊肉D鲤鱼
单选题下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）A羊肉、猪肉、牛肉B猪肉、牛肉、羊肉C牛肉、羊肉、猪肉D羊肉、牛肉、猪肉
判断题与牛肉、羊肉相比，猪肉含的脂肪较多。（）A对B错
单选题牛奶与人乳相比较，其特点不包括【 】A牛奶蛋白质含量高B牛奶中铁较易被吸收C牛奶中糖含量低D牛奶中矿物质成分较高
单选题人体中多数细胞膜，其脂类与蛋白质含量相比（）。A脂类含量高很多B蛋白质含量高很多C脂类和蛋白质含量大致相等D仅含有脂类，不含有蛋白质
单选题下列畜肉中，（）的脂肪含量最高。A猪肉B羊肉C牛肉D兔肉
单选题畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）A牛肉B猪肉C羊肉D兔肉
单选题下列肉类中蛋白质最易消化的是（）。A猪肉B羊肉C鱼肉D牛肉