判断题古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。A对B错

判断题
古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
A

B


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咕噜肉是()风味的代表菜。A、四川B、山东C、广东D、淮扬

筵席按地方风味分有( )风味筵席、山东风味筵席、四川风味筵席、淮扬风味筵席。 A.中式B.西式C.广东D.中西结合

属于我国的四大菜系的是()。 A.川B.鲁C.粤D.淮扬E.徽

汉族讲究并善于烹饪,并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味,目前,汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。A对B错

淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风味组成。A、徐州B、淮安C、常州D、徐海

属于我国的四大菜系的是()。A、粤B、川C、鲁D、徽E、淮扬

古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。

我国的饮食按习惯和风味,可分为不同的菜系。通常说“()”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、()。也可分“四大菜系”,即()、()、()、()。

汉族讲究并善于烹饪,并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味,目前,汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。

淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。

“四大菜系”,即鲁、川、湘、粤。

淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。()

江苏菜主要由()四个地方风味菜组成。A、淮扬B、金陵C、苏锡D、徐海E、南京

通常所说的中国四大菜系,指()四大菜系。A、川、鲁、淮、湘B、川、鲁、淮、粤C、川、鲁、淮、皖D、川、鲁、淮、闽

中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大菜系之说,即()。A、鲁湘川粤B、鲁京沪粤C、鲁苏川粤D、鲁闽赣粤

淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡、徐海等几大地方风味组成。

淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡()等几大地方风味组成。A、徐州B、淮安C、常州D、徐海

单选题淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风味组成。A徐州B淮安C常州D徐海

多选题通常所说的中国四大菜系.指______四大菜系。A川、鲁、淮、湘B川、鲁、淮、粤C川、鲁、淮、皖D川、鲁、淮、闽

判断题“四大菜系”,即鲁、川、湘、粤。A对B错

多选题江苏菜主要由()四个地方风味菜组成。A淮扬B金陵C苏锡D徐海E南京

单选题中国的菜系,按传统习惯划分的“四大菜系”,指的是( )四大菜。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘

多选题在中国饮食文化中,有“四大菜系”之说,是指(  )四大菜系。A鲁、川、淮、粤B鲁、川、闽、粤C鲁、川、湘、粤D鲁、川、浙、粤

判断题中国各菜系中以鲁、川、粤、淮扬四菜系最著名,蟹粉狮子头是粤菜名品。(  )A对B错

单选题中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指(  )四大菜系。A粤、川、鲁、苏B京、鲁、沪、粤C京、沪、川、鲁D京、川、粤、湘

判断题古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。A对B错

多选题四大菜系,是指(  )四种菜肴派系。A鲁、闽、川、粤B闽、浙、湘、徽C川、粤、闽、京D川、鲁、粤、苏

填空题我国的饮食按习惯和风味,可分为不同的菜系。通常说“()”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、()。也可分“四大菜系”,即()、()、()、()。