处理热凝物爆破的盲炮时，应待炮孔温度冷却到____以下，才能掏出或吹出填塞物，重新装起爆药包起爆。
如果“鱼和熊掌不可兼得”成立，那么一定成立的是（）。A、鱼可得但熊掌不可得B、鱼不可得但熊掌可得C、鱼和熊掌都不可得D、或鱼不可得，或熊掌不可得
吸管法进行悬移质颗粒分析，用0.062mm孔径洗筛将试样分成两部分，筛下部分作（）处理。A、絮凝B、反凝C、沉淀D、悬浮
在加酸调节pH值的循环冷却水系统，加酸过量后应如何处理？
脱脂乳用酸或凝乳酶处理后，可得到那些物质？分别说出每种物质的化学成分。
在干酪的生产中为了促进凝块的形成需添加（）A、石灰乳B、氯化钙C、稳定剂D、凝乳酶
脱脂乳用凝乳酶处理后，可得到（）2部分A、乳脂肪.B、乳糖C、凝块D、无机盐E、乳清
牛乳离心分离后可得到（）两部分A、稀奶油B、脱脂乳C、乳糖D、乳蛋白质E、无机盐
下列不能做加工用原料乳的是（）A、常乳B、初乳C、脱脂乳D、半脱脂乳
多选题牛乳离心分离后可得到（）两部分A稀奶油B脱脂乳C乳糖D乳蛋白质E无机盐
单选题下列不能做加工用原料乳的是（）A常乳B初乳C脱脂乳D半脱脂乳
单选题下列有关凝乳酶方面的论述错误的是（）A凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶B1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达C十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶D凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
问答题脱脂乳用酸或凝乳酶处理后，可得到那些物质？分别说出每种物质的化学成分。
问答题在加酸调节pH值的循环冷却水系统，加酸过量后应如何处理？
多选题脱脂乳用凝乳酶处理后，可得到（）2部分A乳脂肪.B乳糖C凝块D无机盐E乳清
多选题在干酪的生产中为了促进凝块的形成需添加（）A石灰乳B氯化钙C稳定剂D凝乳酶
单选题反渗透的给水处理中，通过（）工艺去除水中的胶体和悬浮物。A混凝过滤B加酸C吸附D气浮
填空题脱脂乳加酸或凝乳酶处理可得到凝块和（）2部分。
单选题如果“鱼和熊掌不可兼得”成立，那么一定成立的是（）。A鱼可得但熊掌不可得B鱼不可得但熊掌可得C鱼和熊掌都不可得D或鱼不可得，或熊掌不可得