完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作用？

完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作用？

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在固定化细胞中应用最多,最有效的方法是()。
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靠细胞自身的絮凝作用而实现细胞的固定化，这种固定化叫做（）。A、生长细胞的固定化B、无载体固定化C、有载体固定化D、交联固定化
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固定化酶和固定化细胞在实际应用中的显著特点是什么？
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简述完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作用。
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固定化酶和固定化细胞制备方法?
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问答题简述固定化细胞及其特点。
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单选题靠细胞自身的絮凝作用而实现细胞的固定化，这种固定化叫做（）。A生长细胞的固定化B无载体固定化C有载体固定化D交联固定化
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问答题简述淀粉酶的作用机制及在食品工业中的应用。
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问答题论述固定化酶与游离酶的优缺点，说明固定化酶在食品工业中的应用情况。
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单选题固定化细胞和固定化酶相比具有诸多优点，有关固定化细胞和固定化酶的论述错误的是（）A固定化酶必须从微生物中提取，且提取得到的酶很不稳定B完整细胞的固定化使酶活力损失较少C固定化细胞的好处还在于它不须对细胞进行破碎而直接利用胞内酶D固定化的微生物细胞必须是活细胞或处于休眠状态的细胞
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问答题请简述淀粉酶的作用机制及在食品工业中的应用？
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问答题简述油脂的特点及其在食品工业上的作用。
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