宴会服务应注意节奏，以每桌主人为标准。（）

宴会服务应注意节奏，以每桌主人为标准。（）

相关考题：

中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在靠近宴会厅堂()的位置。 A、正面靠右B、正面正中C、正面随意D、正面靠左
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中型宴会无论将餐桌摆放成哪种形状，均应注意突出主桌台，一般为一主、两副组成。
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上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。A、主宾B、主人C、女宾D、主桌
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多桌宴会的主桌要求（）摆放。A、正面B、居中C、对面D、中心
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多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求
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以下关于座位安排的说法错误的是（）A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
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西餐宴会桌次的高低尊卑应是（）A、离主桌近的尊B、离主桌远的尊C、和主桌相对的尊D、都一样
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中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放在面向（），能够纵观全厅的位置。
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下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B、根据每桌就餐人员职位进行排位C、根据每桌就餐人员年龄进行排位D、根据每桌就餐人员人数进行排位
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在宴会中，离主桌越近，桌次位置越高。
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对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。A、装饰布B、台布垫C、桌裙D、服务布巾
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如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。A、门口B、主宾C、主桌D、窗口
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通常，中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为（）平米，高档宴会每桌占地面积为（）平米。
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大型宴会，每一桌服务人员的派菜方法（）。A、应一致B、应灵活使用C、应有区别D、应该采用相似的方法
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中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求
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宴会服务应注意节奏，上菜的速度应以客人（）速度或主办方规定的时间为准。A、要求B、喝酒C、进餐D、预定
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宴会服务应注意节奏，（）的速度不能过快或过慢。A、上菜B、派菜C、斟酒D、换碟
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中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）A、和主桌主人位置相同方向B、都面向中间C、都正对主桌主人位D、都背对主桌主人位
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多桌宴会时，主桌居中，其他桌次通常以面门为据，居左之桌为上。（）
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宴会餐桌标准占地面积一般每桌8—10平方米，桌与桌之间纵距一般为2米，横距为1.5米。（）
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负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时，怎么办？
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判断题宴会服务应注意节奏，以每桌主人为标准。（）A对B错
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问答题负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时，怎么办？
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单选题西餐宴会桌次的高低尊卑应是（）A离主桌近的尊B离主桌远的尊C和主桌相对的尊D都一样
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填空题中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放在面向（），能够纵观全厅的位置。
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判断题在宴会中，离主桌越近，桌次位置越高。A对B错
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多选题下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B根据每桌就餐人员职位进行排位C根据每桌就餐人员年龄进行排位D根据每桌就餐人员人数进行排位
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