取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。( )
餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
餐饮服务经营场所选址应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源()米以上。
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()A、更衣场所B、食品加工处理区域C、厕所出口D、专间入口处
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。
餐饮单位加工操作场所的面积应与()相适应。A、就餐场所面积B、供应的最大就餐人数C、以上都是
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。
餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。
餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。A、10米B、20米C、25米
甜品站的选址要求()A、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设B、具有固定经营场所C、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设D、以上都是
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括()A、食品处理区B、非食品处理区C、食品仓库D、就餐场所
单选题餐饮加工场所错误的选址方法:()。A周围环境整洁B远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离C地势高通风良好D有饮用水供水系统
填空题餐饮单位加工场所与就餐场所的面积比例为()。