啤酒含有丰富的氨基酸、维生素，每瓶啤酒相当于200克鸡蛋（1瓶牛奶或340克猪肉）所产生的 热量，因此有“液体面包”的美称．( )
体内代谢产生的氨主要源于A、氨基酸脱羧基B、小肠吸收氨C、氨基酸转氨基D、氨基酸脱氨基E、胃内吸收氨
啤酒中含有丰富的( )。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E
高炉煤气极易引起人体中毒是因为其中含有大量的CO2。此题为判断题(对，错)。
据研究，啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。
啤酒中含有多种维生素和氨基酸（组成蛋白质分子的基本单位），且极易为人体所吸收，其中维生素有（）。A、5种B、7种C、9种D、11种
食用菌可以预防肿瘤，主要是由于其中含有（）A、矿物质B、维生素C、氨基酸D、真菌多糖
牛奶中含有人体所必需的氨基酸，可称为全蛋白和最佳蛋白质，是大自然赋予人类最全面最有益健康的营养食品。
豆腐中含有丰富的钙质，豆腐和鱼搭配着吃，借助鱼体内（）的作用，有助于提高人体对钙的吸收率。A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素Ｋ
服用维生素C不能同时吃猪肝，因为其中含有的丰富的微量元素（），极易与维生素C反应，影响维生素C的吸收。
麦汁中的氨基酸按啤酒酵母的吸收速率可分成（）组，吸收最快A组有（）种氨基酸。
啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
因为氨是极易被水吸收的，所以发生跑氨可以大量水对其进行稀释。
（）可补充人体消耗的热能，极易被人体吸收。A、蛋白质B、糖C、脂肪D、维生素
氨的来源有（）、肠道吸收的氨、肾产生的氨，其中氨基酸脱氨基是氨的主要来源。
啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（）
啤酒中含有（）丰富的。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E
单选题啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸，且极易为人体所吸收，其中氨基酸能组成人体所需的（）。A碳水化合物B脂肪C蛋白质D维生素
单选题啤酒中含有丰富的（）。A维生素ＡB维生素ＢC维生素ＣD维生素Ｅ
单选题食用菌可以预防肿瘤，主要是由于其中含有（）A矿物质B维生素C氨基酸D真菌多糖
单选题（）可补充人体消耗的热能，极易被人体吸收。A蛋白质B糖C脂肪D维生素
单选题啤酒中含有多种维生素和氨基酸（组成蛋白质分子的基本单位），且极易为人体所吸收，其中维生素有（）。A5种B7种C9种D11种
单选题要素饮食的解释错误的是（）A是一种化学精制食物B需要经小肠消化C其中含的蛋白质为氨基酸D其中含有人体需要的全部营养成分E其中含的糖类为单糖
填空题氨的来源有（）、肠道吸收的氨、肾产生的氨，其中氨基酸脱氨基是氨的主要来源。
单选题体内代谢产生的氨主要源于（）A氨基酸脱羧基B小肠吸收氨C氨基酸转氨基D氨基酸脱氨基E胃内吸收氨