烘烤用模具是西式面点制作品种最多,形状最多的模具。() 此题为判断题(对，错)。
西点制作的工具很多，常见的种类有搅拌工具、()、模具和装饰工具等。A.定型工具B.揉面工具C.烘烤工具D.冷藏工具
是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。A.巧克力糖模具B.蛋糕烘烤模具C.刻压模具D.奶油挤花袋
摩格烙夫蛋糕模具采用白铁皮制成，是用于（）制作，是制作具有特殊风味的西点模具。
模具制作在结束后，小型模具需要试模1—3次，大中型模具需要试模3—5次，结构特别复杂的模具试模次数还会更多。
简述活动模壳（TZ —3标准砖类）的模具装配前的准备？
华夫底的灵感来源是？（）A、比尔鲍尔曼太太制作早餐的模具B、菲尔奈特太太制作早餐的模具C、史蒂文太太制作早餐的模具D、杰夫强生太太制作早餐的模具
太阳灶的热效率是指太阳灶提供的（）与它接收太阳的能量之比。
（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。A、巧克力糖模具B、蛋糕烘烤模具C、刻压模具D、奶油挤花袋
巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
模具成形法中用于制作广式月饼的模具属于（）。A、内模B、盒模C、套模D、印模
（）是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。A、巧克力模具B、甜点模具C、蛋糕装饰模具D、蛋糕烘烤模具
为什么以工具钢制作冷作模具时，其最终热处理是淬火+低温回火，而制作热作模具时，其最终热处理为淬火+高温回火（或多次高温回火）？
聚光太阳灶是利用抛物面聚光的特性，大大提高了太阳灶的功率和聚光度，使锅圈温度可达（）以上。
聚光太阳灶是利用（）聚光的特性，大大提高了太阳灶的功率和聚光度。
为提高箱式太阳灶的热性能，可在箱式太阳灶朝阳玻璃面四周加装平面（）1~4块。
SL工艺制作压蜡模具，进行蜡模的制造，属于（）。A、直接制壳B、直接制型C、一次转制D、二次转制
什么以工具钢制作冷作模具时，其最终热处理是淬火+低温回火，而制作热作模具时，其最终热处理为淬火+高温回火或多次高温回火？
单选题热疲劳失效是下列哪类模具最容易产生的失效形式（）A冷挤压模具B压铸模具C冷镦模具D塑料模具
单选题SL工艺制作压蜡模具，进行蜡模的制造，属于（）。A直接制壳B直接制型C一次转制D二次转制