在储存过程中,基础酒中的()和乙醇会发生缩醛化反应,增加酒中缩醛的含量,可使酒的口味变得芳香而柔和。 A、乙醛B、甲醛C、乙缩醛D、己醛
环烯醚萜的结构特点A、半缩醛结构B、烯醚环戊烷结构C、醌烯结构D、葸酮结构E、蒽酚结构
为环烯醚萜醇，具半缩醛及环戊烷特征结构，其C-1连接的OH不稳定，常和糖结合成苷（ ）
环烯醚萜苷元不稳定的主要原因是结构中有A、羟基B、半缩醛结构C、芳环结构D、甲氧基E、双键
环烯醚萜类化合物多以苷的形式存在于植物中，其原因是A．结构中具有半缩醛羟基B．结构中具有环半缩醛羟基C．结构中具有缩醛羟基D．结构中具有环状缩醛羟基E．结构中具有烯醚羟基
A.单萜B.倍半萜C.二萜D.环烯醚萜类E.三萜具半缩醛结构的是（ ）。
维生素C具有还原性是因分子中存在A、伯醇羟基B、半缩醛C、烯二醇D、羟基E、羰基
在干燥氯化氢或浓硫酸作用下，醛和无水醇发生加成反应，可得到（）。A、缩酸B、缩醛C、半缩酸D、半缩醛
课程中，对APTX4869结构进行推断时，不稳定的缩醛是在什么的作用下分解出了醛类物质？（）A、酒精B、胃酸C、水D、缩酮
在储存过程中，基础酒中的（）和乙醇会发生缩醛化反应，增加了酒中的缩醛的含量，可使酒的口味变为芳香而柔和。A、乙醛B、甲醛C、乙缩醛D、己醛
缩醛是由（）和醛缩合而成的。A、酸B、醛C、醇D、酯
多糖链亦具有方向性。多糖链的一端，其单糖残基还保留着有利的半缩醛羟基，具有还原性，称（）；另一端，其单糖残基的半缩醛羟基已参与形成核苷键，不再具有还原性，称（）。
苷元具有半缩醛结构的是（）A、强心苷B、三萜皂苷C、甾体皂苷D、环稀醚萜苷E、蒽醌苷
单糖分子中的醛基或者酮基和另一个分子的（）反应生成半缩醛。A、羟基B、烷基C、氨基D、醛基
醛在干燥氯化氢气体或无水强酸催化剂存在下，能和醇发生加成，生成半缩醛。
糖分子是否具有还原性，决定于糖分子中是否含有半缩醛羟基。
单选题单糖分子中的醛基或者酮基和另一个分子的（）反应生成半缩醛。A羟基B烷基C氨基D醛基
判断题酯苷是由苷元上巯基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成。A对B错
单选题环烯醚萜类化合物多数以苷的形式存在于植物体中，其原因是（ ）。A结构中具有半缩醛羟基B结构中具有环状半缩醛羟基C结构中具有缩醛羟基D结构中具有环状缩醛羟基E结构中具有烯醚键羟基
单选题维生素C具有还原性是因分子中存在（）。A羟基B羰基C半缩醛D烯二醇E伯醇羟基
填空题多糖链亦具有方向性。多糖链的一端，其单糖残基还保留着有利的半缩醛羟基，具有还原性，称（）；另一端，其单糖残基的半缩醛羟基已参与形成核苷键，不再具有还原性，称（）。
单选题课程中，对APTX4869结构进行推断时，不稳定的缩醛是在什么的作用下分解出了醛类物质？（）A酒精B胃酸C水D缩酮