()丫头递上来的一寸来大的饺子是什么馅的?A、韭菜B、兔肉C、鹿肉D、蟹粉

()丫头递上来的一寸来大的饺子是什么馅的?

  • A、韭菜
  • B、兔肉
  • C、鹿肉
  • D、蟹粉

相关考题:

制虾饺子馅只忌姜、葱、酒。此题为判断题(对,错)。

用50%牛肉与50%鱼肉混合而成的饺子馅

商品归类题猪肉大葱馅饺子,其中猪肉含量30%,净重500g( )

包馅法是最常用的一种方法,用于包子,饺子,盒子,汤团等大多数点心品种。

莜面饺子需用旺火足气蒸才能达到皮柔馅鲜的要求。

做饺子馅的时候最好要把水挤干净些。

汉族过年有吃饺子的习俗,在守岁时包、辞岁时吃,大年三十子时钟声一响,正是新旧岁交替之时,这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食,也称为“交子”,后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称,请说出。

制作鲜肉包的馅心以()为宜。A、软馅B、大馅C、硬馅D、小馅

制虾饺子馅只忌姜、葱、酒。

莜面饺子需用慢火蒸才能达到皮柔馅鲜的要求。

煮生菜肉馅饺子馅时,一般应点三次冷水,以促使馅心()入味。A、成团B、成形C、成熟D、成品

制作莜麦面饺子的羊肉馅心需用()打馅(吃浆)。A、清水B、花椒水C、一般清汤D、高级清汤

制作莜麦面饺子的馅心以()最适宜。A、猪肉馅B、牛肉馅C、鸡蛋馅D、羊肉馅

包子、饺子等品种的上馅方法一般为()。A、包馅法B、拢馅法C、夹馅法D、卷馅法

莜麦面饺子的口感特点是:皮柔()。A、馅嫩B、馅鲜C、馅香D、馅多

饺子是我国北方一些民族过春节不可缺少的节日食品。因为饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意;又因为饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。过春节包饺子的习俗,体现了这些民族()A、是一个稳定的人们的共同体B、具有共同的经济生活C、建立了平等的新型民族关系D、具有共同的心理素质

饺子成型机的组成有哪些,如何调节改变馅量、面量及面皮厚度?

饺子成形机成形前机器调整顺序正确的是()A、调面量、调皮厚、调辊隙、调馅量B、调面量、调馅厚、调辊隙、调皮量C、调馅量、调皮厚、调辊隙、调面量D、调馅量、调面量、调皮厚、调辊隙

Pizza的中文意思是()A、饺子B、意大利式有馅烘饼C、饼干D、月饼

速冻饺子,每袋800克(猪肉三鲜馅的,其中猪肉重350克)

冷冻生饺子(猪肉白菜馅,每袋净重500克)

某厨师包饺子,用面粉300克(每千克成本8元)制作30个皮,用肉馅200克(每千克成本32元),制作20个馅心,此饺子的单位成本是0.4元。

速冻饺子在冻藏时最大质量问题是()。A、馅心变质B、淀粉老化C、水分蒸发D、重量损失

问答题汉族过年有吃饺子的习俗,在守岁时包、辞岁时吃,大年三十子时钟声一响,正是新旧岁交替之时,这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食,也称为“交子”,后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称,请说出。

单选题饺子是我国北方一些民族过春节不可缺少的节日食品。因为饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意;又因为饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。过春节包饺子的习俗,体现了这些民族()A是一个稳定的人们的共同体B具有共同的经济生活C建立了平等的新型民族关系D具有共同的心理素质

多选题老边饺子素以(  )等特点而驰名中外。A皮薄馅大B馅心松散C浓郁不腻D松软易嚼E鲜香味美

单选题Pizza的中文意思是()A饺子B意大利式有馅烘饼C饼干D月饼