多选题老边饺子素以(  )等特点而驰名中外。A皮薄馅大B馅心松散C浓郁不腻D松软易嚼E鲜香味美

多选题
老边饺子素以(  )等特点而驰名中外。
A

皮薄馅大

B

馅心松散

C

浓郁不腻

D

松软易嚼

E

鲜香味美


参考解析

解析:
老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味,历史悠久,从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是有皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼等特点。

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包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同,因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同,如水饺属()。A、无缝类B、捏边类C、提褶类D、卷边类

黄褐天幕毛虫以幼虫危害叶片,可将单片新叶以主脉为轴二边对包,缀成饺子状,故又名饺子虫。此题为判断题(对,错)。

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向斜的表现为()。A、地层中间新,两边老B、地层中间老,两边新C、两翼岩层倾向相同D、两翼岩层倾向相反

黄褐天幕毛虫以幼虫危害叶片,可将单片新叶以主脉为轴二边对包,缀成饺子状,故又名饺子虫。

牛外脊肉的特点是()而嫩,肌纤维长,适宜切丝、切片、切条等。A、肉质松B、筋膜较多C、肉质粗老D、结缔组织多

沈阳老边饺子馆,坐落于沈阳市中街盛京饭店内,是驰名中外的沈阳特殊风味。它历史悠久,从创制到现在,已有()多年历史。A、150年B、160年C、180年

明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法。

华北地区著名的小吃有()。A、刀削面B、狗不理包子C、老边饺子D、羊肉泡馍E、过桥米线

新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名中外,()是新疆地毯的故乡。

老边饺子是()的小吃。A、济南B、天津C、沈阳D、杭州

素以山水奇秀而驰名中外,被誉为“海上名山”的是()。A、泰山B、普陀山C、雁荡山D、崂山

沈阳的著名点心有()。A、刀削面B、耳朵眼炸糕C、老边饺子D、烧卖

多选题华北地区著名的小吃有()。A刀削面B狗不理包子C老边饺子D羊肉泡馍E过桥米线

单选题素以山水奇秀而驰名中外,被誉为“海上名山”的是()。A泰山B普陀山C雁荡山D崂山

单选题老边饺子是()的小吃。A济南B天津C沈阳D杭州

判断题明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法。A对B错

多选题柳条边又称“盛京边墙”,分为(  )。A左边B新边C旧边D老边

多选题代表京、津、沪、穗四地的有名点心是(  )。A小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、叉烧包B豌豆黄、猫耳朵、南翔小笼馒头、马肉饺子C艾窝窝、耳朵眼炸糕、生煎馒头、老边饺子D小窝头、蟹黄汤包、鸽蛋圆子、龙抄手

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