核苷酸类食品添加剂

核苷酸类食品添加剂

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为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂A、饮料类食品B、老年食品C、保健食品D、强化食品E、婴儿及儿童食品
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不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是( )A.油炸类食品B.汽水可乐类食品C.熟食卤味类食品D.烧烤类食品
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不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是( )。A、油炸类食品B、汽水可乐类食品C、熟食卤味类食品D、烧烤类食品
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混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食（ ）。A.豆类食品B.油类食品C.乳类食品D.谷类食品
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为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂A.饮料类食品B.老年食品C.保健食品D.强化食品E.婴儿及儿童食品
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下列哪几类食品应限制食用？（）A水果B含糖饮料C煎炸类食品D烧烤类食品
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对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品．报检时须注明用于人类食品加工或用于动物饲料加工，由出入境检验检疫机构进行检验检疫，海关凭出入境检验检疫机构签发的《出／入境货物通关单》办理放行手续。（　）
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瘦肉精类食品添加剂对于人体的主要危害是（）A、影响骨骼B、影响肌肉C、影响神经D、影响生殖
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在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（）
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80%味精是指（）的味精。A、添加呈味核苷酸钠小于20%B、添加5-鸟甘酸二钠小于20%C、添加食品添加剂小于20%D、添加食盐小于20%
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亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。A、抗氧化剂B、着色剂C、防霉剂D、防腐剂E、发色剂
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关于列入《人类食品和动物饲料添加剂及原料产品目录》的产品以下表述错误的是：A、报检单上须注明产品用途B、外包装上须鲜明产品用途C、凭通关单办理通关手续D、均须实施检验
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餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。（）A、自制糕点B、自制火锅底料C、自制调味料D、自制饮料
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人类食品历史上先后出现了五类食品，其中第四，五类食品是？（）A、黄色B、绿色C、白色
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以下哪一项不是《中华人民共和国食品安全法》禁止经营的（）。A、食品生产加工小作坊生产的各类食品B、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂C、超范围、超限量使用食品添加剂的食品D、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
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焦磷酸钠属于哪一类食品添加剂？（）A、酸味调节剂；B、乳化剂；C、护色剂；D、水分保持剂。
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对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的进出口产品，由检验检疫机构进行检验检疫并签发通关单。（）
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漂白剂是指可使食品中的（）经化学作用分解转变为（），或（）的一类食品添加剂。
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多选题高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是（）A有害金属B单体C添加剂D热解产物E低聚合度化合物
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单选题氯化钙作为食品添加剂可以用于（）中。A面食制作B肉类食品加工C豆制品制作D乳制品制作
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判断题对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品．报检时须注明用于人类食品加工或用于动物饲料加工，由出入境检验检疫机构进行检验检疫，海关凭出入境检验检疫机构签发的《出／入境货物通关单》办理放行手续。（　）A对B错
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单选题瘦肉精类食品添加剂对于人体的主要危害是（）A影响骨骼B影响肌肉C影响神经D影响生殖
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单选题亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。A抗氧化剂B着色剂C防霉剂D防腐剂E发色剂
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判断题对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的进出口产品，由检验检疫机构进行检验检疫并签发通关单。（）A对B错
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多选题下列哪几类食品应限制食用？（）A水果B含糖饮料C煎炸类食品D烧烤类食品
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填空题在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（）
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多选题餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。（）A自制糕点B自制火锅底料C自制调味料D自制饮料
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