餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。()A、自制糕点B、自制火锅底料C、自制调味料D、自制饮料

餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。()

  • A、自制糕点
  • B、自制火锅底料
  • C、自制调味料
  • D、自制饮料

相关考题:

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加入食品添加剂A、饮料类食品B、老年食品C、保健食品D、强化食品E、婴儿及儿童食品

为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂A.饮料类食品B.老年食品C.保健食品D.强化食品E.婴儿及儿童食品

餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人,不适用于()。A、食品摊贩B、餐饮服务提供者C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

《餐饮服务许可管理办法》适用于()A、餐饮服务提供者B、食品摊贩C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于()。A、餐饮服务提供者采购食品B、餐饮服务提供者采购食品添加剂C、餐饮服务提供者采购食品相关产品D、以上都是

餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品。

餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。

《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。

餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。

餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、()、()、食品留样等现场检查,对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。

简述在重大活动供餐过程中,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品的情形有哪些

自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

主办单位在重大活动期间的责任包括()A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

自制()的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并予以公示。A、火锅底料、汤料、调味料B、火锅底料、饮料、凋味料C、半成品、饮料、调味料D、半成品、汤料、调味料

重大活动餐饮服务食品安全监督管理中,属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是()A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法,要求主办单位提供必要的条件B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定D、以上都是

作为提供现制现售、即时食用食品加工模式的餐饮服务单位,尽量不要使用食品添加剂。

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。

有下列情形之一的,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品()。A、法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;B、检验检测不合格的生活饮用水和食品;C、超过保质期的食品、食品添加剂;D、外购的散装直接入口熟食制品;E、监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实()制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。A、索证索票B、进货查验C、台账登记D、登记统计

()建立有效的食品安全信息沟通机制,共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A、餐饮服务食品安全监管部门B、重大活动主办单位C、餐饮服务从业人员D、餐饮服务提供者

多选题有下列情形之一的,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品()。A法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;B检验检测不合格的生活饮用水和食品;C超过保质期的食品、食品添加剂;D外购的散装直接入口熟食制品;E监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

单选题餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全(),共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A诚实守信机制B信息沟通机制C监督协调机制D责任共担机制

多选题()建立有效的食品安全信息沟通机制,共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A餐饮服务食品安全监管部门B重大活动主办单位C餐饮服务从业人员D餐饮服务提供者

单选题自制()的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并予以公示。A火锅底料、汤料、调味料B火锅底料、饮料、调味料C半成品、饮料、调味料D半成品、汤料、调味料

多选题餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。()A自制糕点B自制火锅底料C自制调味料D自制饮料

判断题餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A对B错