软罐头容器中，下列（）容器能保存期在2年以上。A、透明普通型蒸煮袋B、透明隔绝型蒸煮袋C、铝筒隔绝型蒸煮袋D、直立袋

软罐头容器中，下列（）容器能保存期在2年以上。

  • A、透明普通型蒸煮袋
  • B、透明隔绝型蒸煮袋
  • C、铝筒隔绝型蒸煮袋
  • D、直立袋

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低温容器的铭牌(),以免引起缺口效应。 A、可以直接铆固在容器壳体上B、不能直接铆固在容器壳体上C、能直接铆固在容器壳体上D、必须直接铆固在容器壳体上
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并联电容器装置中，电容器型式选择的原则是（）。A.不应选用单台容量在500kvar及以上的电容器；B.可选用单台容量在500kvar及以上的电容器；C.低压电容器宜采用自愈式电容器；D.低压电容器不宜采用自愈式电容器。
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“Container”的中文意思是（）。A、罐头B、容器C、量杯D、烤箱
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薄锌板表面发白，有平光和波纹两种，适用于制作（）一类制件。A、食品容器B、罐头盒C、耐酸容器D、防腐容器
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电容器和电感线圈在电路中是储能元件，电容器储存（）能。
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罐头卫生注册规范：罐头容器在使用前必须用不低于（）的流动热水或蒸汽进行清洗消毒12S以上。人耐受热水温度不超过（）
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（）具有不透水、耐腐蚀、质软、有弹性、坚实耐用等优点，在餐饮业中使用广泛。A、金属容器B、塑料容器C、玻璃容器D、陶瓷容器
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在正弦交流电路中的电容器，当电容器中电流为零的瞬间电容储存的电场能最多。
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罐头容器按材料可分为（）等几大类。
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下列描述电容器主要物理特性的各项中，（）项是错误的。A、电容器能储存磁场能量B、电电容器能储存电场能量C、电容器两端电压不能突变D、电容在直流电路中相当于断路，但在交流电路中，则有交流容性电流通
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在软罐头中（）型蒸煮袋保存期限最长。
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软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121℃杀菌的蒸煮袋是（）。A、RP-FB、URP-FC、LRP-FD、HRP-F
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软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121杀菌的蒸煮袋（）。A、RP-FB、URP-FC、LRP-FD、HRP-F
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下列因素中（）与杀菌时罐头食品的传热无关。A、食品的pHB、罐头容器C、食品的粘稠度D、杀菌设备
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压力容器的压力试验（）设警戒线，在升压过程中（）接近压力容器。A、要求；能B、要求；不能C、不要求；能D、不要求；不能
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在LC回路产生电磁振荡的过程中，下列说法错误的是（）A、电容器放电完毕时刻，回路中磁场能最小B、回路中电流值最大时刻，回路中磁场能最大C、电容器极板上电荷最多时，电场能最大D、回路中电流值最小时刻，电场能最小
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电容器在充电过程中，电源做了功，电荷聚集在极板上，电容器中储存了（）能。
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下列描述电容器主要物理特性的各项中，（）项是错误的。A、电容器能储存磁场能量B、电容器能储存电场能量C、电容器两端电压不能突变
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填空题罐头容器按材料可分为（）等几大类。
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填空题罐头卫生注册规范：罐头容器在使用前必须用不低于（）的流动热水或蒸汽进行清洗消毒12S以上。人耐受热水温度不超过（）
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单选题软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121杀菌的蒸煮袋（）。ARP-FBURP-FCLRP-FDHRP-F
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单选题软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121℃杀菌的蒸煮袋是（）。ARP-FBURP-FCLRP-FDHRP-F
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填空题在软罐头中（）型蒸煮袋保存期限最长。
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单选题下列因素中（）与杀菌时罐头食品的传热无关。A食品的pHB罐头容器C食品的粘稠度D杀菌设备
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单选题下列描述电容器主要物理特性的各项中，（）项是错误的。A电容器能储存磁场能量B电电容器能储存电场能量C电容器两端电压不能突变D电容在直流电路中相当于断路，但在交流电路中，则有交流容性电流通
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填空题根据罐头的包装容器不同肉类罐头分为（）、（）和（）。
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单选题软罐头容器中，下列（）容器能保存期在2年以上。A透明普通型蒸煮袋B透明隔绝型蒸煮袋C铝筒隔绝型蒸煮袋D直立袋
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