简述一些金属离子,如Fe3+、Cu2+等可在油脂氧化反应中发挥催化作用的原因。

简述一些金属离子,如Fe3+、Cu2+等可在油脂氧化反应中发挥催化作用的原因。


相关考题:

已知E0(F2/F-)=2.087V,E0(Cl2/Cl-)=1.36V,E0(Br2/Br-)=1.07V,E0(I2/I-)=0.535V,E0(Fe3+/Fe2+)=0.77V,则下列说法正确的是() A、在卤元素离子中,除I-外均不能被Fe3+氧化;B、卤离子中,Br-,I-均能被Fe3+氧化;C、卤离子中,除F-外均能被Fe3+氧化;D、Cl2能氧化Fe3+。

下列各物质可能共存的是() A、Cu2+、Fe2+、Sn4+、AgB、Cu2+、Fe2+、Fe、Ag+C、Cu2+、Fe3+、Fe、AgD、Fe2+、Fe3+、Sn4+、I-

电极反应Cu2++2eCu和Fe3++eFe2+中的离子浓度减小一半时,j(Cu2+/Cu)和j(Fe3+/Fe)的值都不变。() 此题为判断题(对,错)。

已知EΘ(Fe3+/Fe2+) = 0.77V,EΘ(Cu2+/ Cu+) = 0.15V,则反应Fe3+ + Cu= Fe2+ + Cu2+的平衡常数K为() A. 5.0*10 8B. 1.0*10 8C. 3.2*10 10D. 5.0*10 10

能够发生( )反应的金属浸在含有该金属离子的溶液中,才能构成金属-金属离子电极。A.不可逆氧化还原B.可逆氧化还原C.氧化还原D.置换

检查铁盐时,需加入过硫酸铵固体适量的目的在于A、消除干扰B、加速Fe3+和SCN的反应速度C、增加颜色深度D、将低价态铁离子(Fe2+)氧化为高价态铁离子(Fe3+),同时防止硫氰酸铁在光线作用下,发生还原或分解反应而褪色E、将高价态铁离子(Fe3+)还原为低价态铁离子(Fe2+)

在Fe2+、Zn2+、Cu2+中,氧化性最强的离子是()。

能够发生( )反应的金属浸在含有该金属离子的溶液中,才能构成金属一金属离子电极。A、不可逆氧化还原B、可逆氧化还原C、氧化还原D、置换

将Fe3+和Al3+的HCl溶液通过阴离子交换树脂,其中Fe3+以()形式被保留在柱上,可在流出液中测定()。

铁盐检查时,需加入过硫酸铵固体适量的目的在于()A、将高价态铁离子(Fe3+)还原为低价态铁离子(Fe2+)B、加速Fe3+和SCN的反应速度C、增加颜色深度D、将低价态铁离子(Fe2+)氧化为高价态铁离子(Fe3+),同时防止硫氰酸铁在光线作用下,发生还原或分解反应而褪色

下列哪一体系可以自发发生同化反应而产生中间氧化态离子? ()A、Cu(s) + Cu2+(aq)B、Fe(s) + Fe3+(aq)C、Mn2+(aq) + MnO4aq)2-D、Hg(l)+ HgCl2(饱和)

在下列金属电对中,标准电极电势值最小的是()A、Fe3+/Fe2+B、Cu2+/CuC、Zn2+/ZnD、Ag+/Ag

根据电极电位数据,指出下列说法何者是正确的()。(已知:φθF2/F-=2.87V,φθCl2/Cl-=1.36V,φθBr2/Br-=1.09V,φθI2/I-=0.54V,φθFe3+/Fe2+=0.77V)。A、在卤离子中只有I-能被Fe3+氧化B、在卤离子只有Br-和I-能被Fe3+氧化C、在卤离子中除F-离子外都能被Fe3+氧化D、全部卤离子都能被Fe3+氧化E、在卤素中,除I2之外,都能被Fe2+还原

电位滴定分析中,当用EDTA标准溶液滴定变价离子(如Fe3+/Fe2+,Cu2+/Cu22+)可用的指示电极为()。A、铜离子电极B、玻璃电极C、汞电极D、铂电极

现有Fe3+、Cu2+、Zn2+、Ag+四种离子的混合溶液,要使Fe3+与其它离子分离,请在NaOH、KOH、NH4OH、NH4

由于乙醇分子里羟基上的氢原子比较活泼,所以能被一些活泼的金属,如钾、钠等取代,发生()反应。A、取代B、还原C、置换D、氧化

不能影响油脂自动氧化的因素是()。A、受热B、水分活度C、重金属离子D、低温储存

当增加反应酸度时,氧化剂的电极电位会增大的是()。A、Fe3+;B、I2;C、K2Cr2O7;D、Cu2+。

水中某些阳离子如Ca2+、Mg2+、Mn2+和Cu2+等,对亚硫酸钠除氧反应有(催化)作用,而水中SO42-和有机物缺使反应速度()。

蛋白质是两性物质,在()溶液中,能与一些阴离子如三氯乙酸盐、水杨酸盐等形成沉淀;在()溶液中,能与一些阳离子如Fe3+、Ca2+、Mg2+等形成沉淀。

影响油脂自氧化的因素()A、油脂自身的脂肪酸组成B、H2O对自氧化的影响C、金属离子不促俱自氧化D、光散化剂对自氧化的影响

血红素中结合的金属离子为Fe3+。

填空题蛋白质是两性物质,在()溶液中,能与一些阴离子如三氯乙酸盐、水杨酸盐等形成沉淀;在()溶液中,能与一些阳离子如Fe3+、Ca2+、Mg2+等形成沉淀。

问答题比较Cr3+、Cu2+、Co3+和Fe3+作为中心离子对金属络合染料的影响。

多选题影响油脂自氧化的因素()A油脂自身的脂肪酸组成BH2O对自氧化的影响C金属离子不促俱自氧化D光散化剂对自氧化的影响

问答题简述一些金属离子,如Fe3+、Cu2+等可在油脂氧化反应中发挥催化作用的原因。

问答题如何检验水中是否含有金属离子?如何判断它们是Ca2+、Mg2+, 还是Al3+、Fe3+、Cu2+?