绞肉机是一种将肉切碎、绞细的设备。绞肉机主要由()、()、()、()等构成。

绞肉机是一种将肉切碎、绞细的设备。绞肉机主要由()、()、()、()等构成。


相关考题:

在酒店内()属于厨房设备。A、绞肉机、电冰箱、炉灶、锅、勺B、搅拌机、炉灶、瓢、铲、电烤箱C、电冰箱、绞肉机、搅拌机、锅、瓢D、绞肉机、搅拌机、电冰箱、炉灶、电烤箱

我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和( )。A.绞馅机B.灌肠机C.锯骨机D.剔骨机

制作爽口牛丸时一般用______的方法将肉加工成泥。 A.粉碎机加工B.刀排斩C.铁锏捶打D.绞肉机加工

绞肉机由螺旋辊、筒体、十字刀、出肉格板和送料斗组成。( ) 此题为判断题(对,错)。

绞肉机的作用是将原料加工成茸泥形状,带有骨头的原料也可以加工。()

绞肉机是利用刀具将肉轧成肉馅,有()电动两种。A、手动B、滚动C、摇动D、脚动

绞肉机的绞轴、剪切栅、绞刀孔格栅应()拆下清洗,晾干后再安装好。A、不定期B、适当C、定期D、经常

绞肉机的构造是怎样的?

绞肉机也可用于绞切各类蔬菜、水果、干面包等。

在使用绞肉机时将整块肉投入机器中绞出肉馅。

肉类加工间中有主要的设备包括()A、锯骨机B、绞肉机C、包装机

绞肉机主要用于肉类原料()之用。A、绞揽B、拌馅C、调馅D、制馅

我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和()。A、绞馅机B、灌肠机C、锯骨机D、剔骨机

影响绞肉机绞肉馅粗细的因素除绞刀孔格栅大小外,主要由绞肉的()决定。

制作面点馅心的手动刀具主要有:绞肉机、刹(切)馅机和绞拌机三种。

使用绞肉机是要用专用的()或塑料棒将肉送入机筒内。A、木棒B、筷子C、手D、擀面杖

下列属于面点成形设备的是()。A、绞肉机B、和面机C、压面机D、蒸煮灶

下列中操作错误的是()。A、用手直接向绞肉机送料B、机器使用完毕后,切断电源,对机器清洗消毒C、发现机器有异常响动,马上停机,切断电源D、使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净

绞肉机的应用、切刀要求及维护、其他肉类处理设备及应用

绞肉机主要结构、工作原理及使用维护?

绞肉机绞肉时,如果肉块在料斗中堆积不能顺利地进入螺旋送料器,可是使用的处理方法是()A、不锈钢肉钩调整B、用剔骨刀调整C、用尼龙棒推送D、徒手翻动

绞肉机是一种将肉料切割制成()肉粒的设备。绞肉机主要由()、喂料螺杆、()、绞刀和()等构成。它广泛应用于香肠、火腿、鱼丸、鱼酱等的制品加工。

绞肉机在使用一段时间磨钝后,应()A、将原料肉多绞几遍B、只把绞刀修磨锋利C、只把孔板修磨锋利D、同时把绞刀和孔板修磨锋利

简述绞肉机使用管理要点?

电动绞肉机,额定功率210W(用于将肉块绞成肉馅)

判断题绞肉机也可用于绞切各类蔬菜、水果、干面包等。A对B错

判断题在使用绞肉机时将整块肉投入机器中绞出肉馅。A对B错