食品添加剂最重要的是要确保其安全性。无论国内或国外,任何一种新开发的食品添加剂都需要经过()。
食品添加剂最重要的是要确保其安全性。无论国内或国外,任何一种新开发的食品添加剂都需要经过()。
相关考题:
有关食品添加剂的说法,错误的是A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B、应有严格的质量标准,有害杂质不得超过允许限量C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:A.食品添加剂就是违法添加物B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂C.陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂
食品安全可解释为()。A、确保食品不会对消费者构成任何危害B、当食品被加工调理和/或食用时,确保该食品不会对消费者构成任何危害C、按照预期的食用方法,确保食品不会对消费者构成任何危害D、当食品被加工调理和/或食用时,按照其预期的食用方法,确保该食品不会对消费者构成任何危害
卫生部2011年第11公告规定,生产企业建议指定产品标准的食品添加剂,应当属于已经列入()或卫生部公告的单一品种食品添加剂(包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料,不包括复配食品添加剂)。对于没有国际标准或国外标准可参考的,拟提出指定标准建议的生产企业应当向()提交材料。
关于食品添加剂要求的叙述,错误的是()。A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用C、在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
下列关于食品添加剂的说法,错误的是()A、食品添加剂应当有标签、说明书和包装B、食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能C、食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估D、食品添加剂的标签要容易辨识E、不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
单选题下列关于食品添加剂的说法,错误的是()A食品添加剂应当有标签、说明书和包装B食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能C食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估D食品添加剂的标签要容易辨识E不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
单选题以下关于食品添加剂的说法,错误的是( )A食品添加剂必须符合卫生标准B食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量C食品添加剂必须具备营养价值D进口的食品添加剂,必须办理有关的手续E不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
多选题选用食品添加剂时,要注意的方面包括( )。A食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B某些食品添加剂具有毒性,应尽可能不用或少用C食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分,不影响食品的质量和风味D食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷E食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质
问答题什么是食品添加剂?其按照安全性评价是如何分类的?