在对食品添加剂进行安全性评价时，其中最重要的一项内容是（）
在对食品添加剂进行安全性评价时，其中最重要的一项内容是（）
相关考题：
有关食品添加剂的说法，错误的是A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用C、在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
单选题以下对食品添加剂的各项要求中错误的是（）A食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
多选题选用食品添加剂时，要注意的方面包括（ ）。A食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用C食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味D食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷E食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质
问答题什么是食品添加剂？其按照安全性评价是如何分类的？