（）是生产干酪或干酪素的副产物A、脱脂乳B、酪蛋白C、乳糖D、乳清

（）是生产干酪或干酪素的副产物

  • A、脱脂乳
  • B、酪蛋白
  • C、乳糖
  • D、乳清

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酸法生产干酪素工艺流程及技术要点
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按提取方法不同,干酪素分为()干酪素和()干酪素。
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干酪素和干酪相同，都含有乳脂肪和其他成分此题为判断题(对，错)。
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加氯消毒的特点是（　　）。 A． 价格便宜，杀菌效果好，不会产生有害的副产物 B． 价格便宜，杀菌效果好，会产生有害的副产物 C． 价格便宜，杀菌效果不好，不会产生有害的副产物 D． 价格便宜，杀菌效果不好，会产生有害的副产物
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干酪素和干酪相同，都含有乳脂肪和其他成分.
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酸奶是牛奶经（）发酵，凝固而得的产品。A、干酪素B、脱脂乳C、软质酸乳D、乳酸菌
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以下水处理方法中，可能产生副产物或消毒副产物前体的是（）。A、铝盐混凝B、铁盐混凝C、臭氧氧化D、PAM助凝
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（）是炼焦的副产物。
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何为饮水氯化副产物，目前减少副产物的主要措施有哪些。
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己内酰胺生产工艺中，氨水中和反应副产物产生的程度与反应温度无关。
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己内酰胺生产工艺发展的趋势主要为：（）。A、降低生产成本B、减少副产物的形成C、开发新的生产工艺D、减少设备
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MTBE生产过程中，原料中含水的副产物是（）。A、仲丁醇B、叔丁醇C、二甲醚D、异丁烯聚合物
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下列乳品脂肪标准要求不正确的是（）。A、脱脂乳粉特级≤3.0％B、甜炼乳≥8.0％C、干酪素一级≤2.5％D、淡炼乳（一级）≥7.50％
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乙烯氧氯化法生产氯乙烯，二氯乙烷裂解的副产物氯化氢是废弃物，只能用来制作盐酸。（）
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乙烯氧氯化法生产氯乙烯，二氯乙烷裂解的副产物氯化氢恰好是氧氯化反应的原料。（）
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干酪素生产中的关键工艺点是点胶、（）。
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干酪生产对原料乳的要求有哪些？干酪生产中加入乳酸菌发酵剂的作用是什么？
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生产干酪或干酪素的副产物是指（）。A、脱脂乳B、酪蛋白C、乳糖D、乳清
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（）的副产物－乳清可以综合利用。A、干酪B、奶油C、干酪素D、稀奶油
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判断题干酪素是重要的化工原料，优质的干酪素可作为高血压病人食品。A对B错
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单选题加氯消毒的方法是：A价格便宜，杀菌效果好，不会产生有害的副产物B价格便宜，杀菌效果好，会产生有害的副产物C价格便宜，杀菌效果不好，不会产生有害的副产物D价格便宜，杀菌效果不好，会产生有害的副产物
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多选题以下水处理方法中，可能产生副产物或消毒副产物前体的是（）。A铝盐混凝B铁盐混凝C臭氧氧化DPAM助凝
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单选题（）是生产干酪或干酪素的副产物A脱脂乳B酪蛋白C乳糖D乳清
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填空题干酪素生产中的关键工艺点是点胶、（）。
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单选题生产干酪或干酪素的副产物是指（）。A脱脂乳B酪蛋白C乳糖D乳清
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填空题按提取方法不同，干酪素分为（）干酪素和（）干酪素。
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多选题（）的副产物－乳清可以综合利用。A干酪B奶油C干酪素D稀奶油
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