K值是用来判断鱼肉新鲜度的重要指标之一,一般新鲜鱼肉的K值为(),初期腐败鱼肉的K值为()。

K值是用来判断鱼肉新鲜度的重要指标之一,一般新鲜鱼肉的K值为(),初期腐败鱼肉的K值为()。


相关考题:

鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败( )A、30%B、40%C、50%D、60%E、70%

豁定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为A.羰基价B.K值C.TVBND.过氧化物值E.酸价

说明鱼体绝对新鲜的K值范围为A、K≥20%B、K≤20%C、K≥30%D、K≤30%E、K≥40%

未来科学城展示中心外维护结构传热系数()。 A、外墙K值为0.22W/(㎡•K)B、屋面K值0.18W/(㎡•K)C、外门K值为1.0W/(㎡•K)D、外墙K值为0.51W/(㎡•K)

吸收比K是判断绝缘受潮情况的重要措施,绝缘良好时其值范围是()。A.K 吸收比K是判断绝缘受潮情况的重要措施,绝缘良好时其值范围是()。A.KB.K=1;C.K≤1.1;D.K≥1.2~1.3

采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是( )。

鱼类****可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于( )表示鱼体开始****。A.30%B.40%C.50%D.60%

鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为A.过氧化物值B.酸价C.K值D.羰基价E.TVBN

舒适性空调房间,其围护结构的热工参数应选( )。A.外墙传热系数K值为1.0W/(㎡?K),顶棚传热系数K值为1.5W/(㎡?K),内墙传热系数K值为2.0W/(㎡?K)B.外墙传热系数K值为2.0W/(㎡?K),顶棚传热系数K值为0.8W/(㎡?K),内墙传热系数K值为2.0W/(㎡?K)C.外墙传热系数K值为1.5W/(㎡?K),顶棚传热系数K值为1.5W/(㎡?K),内墙传热系数K值为1.0W/(㎡?K)D.外墙传热系数K值为1.5W/(㎡?K),顶棚传热系数K值为1.2W/(㎡?K),内墙传热系数K值为2.0W/(㎡?K)

工艺性空调房间,当室温允许波动值为±0.5℃时,其围护结构的热工参数应选( )。A.外墙传热系数K值为1.0W/(㎡?K),热惰性指标D值为4;顶棚传热系数K值为0.8W/(㎡?K),热惰性指标D值为4B.外墙传热系数K值为0.7W/(㎡?K),热惰性指标D值为5;顶棚传热系数K值为0.7W/(㎡?K),热惰性指标D值为4C.外墙传热系数K值为0.7W/(㎡?K),热惰性指标D值为3;顶棚传热系数K值为0.8W/(㎡?K),热惰性指标D值为4D.外墙传热系数K值为0.8W/(㎡?K),热惰性指标D值为3;顶棚传热系数K值为0.8W/(㎡?K),热惰性指标D值为3

关于蓄积系数说法正确的是()A、K=LD50(1)/LD50(n)B、K值5为轻度蓄积C、K值3为中度蓄积D、K值1为明显蓄积E、K值1为高度蓄积

鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值()表示鱼体开始有腐败迹象。A、≥30%B、≥40%C、≥50%D、≥60%

关于蓄积系数说法正确的是()。A、K=LD/LDB、K值5为轻度蓄积C、K值3为明显蓄积D、K值1为中度蓄积E、K值1为高度蓄积

鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()。A、羰基价B、K值C、TVBND、过氧化物值E、酸价

采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是()。A、19%B、22%C、30%D、41%

N,K值可用来衡量泥浆的粘度及流变性。N值增大,则泥浆粘度(),K值增大,则泥浆粘度()

下列指标中()、()和高的TBA值反映了大米的新鲜度不好。A、高的脂肪酸值B、低的pH值C、低的色泽D、高的pH值

大米的新鲜度可以通过()pH值和()指标来表示。A、脂肪酸值B、浸出率C、酸度D、TBA值

新鲜度,一般是用来鉴别面粉()的方法。

挥发性盐基氮()是用来判断鱼类新鲜度的指标之一,当VBN达到()以上时被认为是腐败鱼肉。

鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。A、30%B、40%C、50%D、60%

填空题K值是用来判断鱼肉新鲜度的重要指标之一,一般新鲜鱼肉的K值为(),初期腐败鱼肉的K值为()。

判断题门窗传热系数K值表征门窗保温性能的指标,K值取一位有效数字。A对B错

判断题导热系数λ是评定材料导热性能的重要指标,一般把λ值小于0.23W/m.K的材料称为绝热材料。A对B错

填空题挥发性盐基氮()是用来判断鱼类新鲜度的指标之一,当VBN达到()以上时被认为是腐败鱼肉。

单选题鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()A羰基价BK值CTVBND过氧化物值E酸价

判断题斜探头折射角β的正切值为k值,即k=tgβ。A对B错